तातेमाडो डी कोस्टिला डी रेस (तातेमाडो शॉर्ट रिब्स)
तातेमाडो डी कोस्टिला डी रेस (तातेमाडो शॉर्ट रिब्स) एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 3.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 597 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टकीला, लहसुन, फ्रोजोल्स डी लैन ओला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । टकीला का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं टकीला-लाइम शुगर कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कैल्डो डी कोस्टिला (कोलम्बियाई बीफ पसलियों शोरबा), दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, तथा छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
छोटी पसलियों से अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें और फिर हड्डियों के बीच काट लें ।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, सूखे-भुना हुआ मिर्च ।
एक मसाले की चक्की में स्थानांतरण और एक पाउडर में पीस लें ।
उसी सॉस पैन में, प्याज और लहसुन को सूखा-भूनें ।
एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, पिलोनसिलो, बीयर या पल्क, एगेव, टकीला, और पाउडर बवासीर जोड़ें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, लार्ड गरम करें और चिली मिश्रण को भूनें । नमक डालें और ठंडा होने दें । चिली मिश्रण के साथ मांस को कोट करें, कवर करें, और रात भर रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और रोस्टिंग पैन में स्टीमर की व्यवस्था करें ।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, मैगी या एगेव के पत्तों को सूखा-भूनें ।
स्टीमर पर रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें और 2 कैक्टस पैडल के साथ शीर्ष करें ।
शीर्ष पर अचार के साथ पसलियों को रखें और शेष 2 कैक्टस पैडल के साथ कवर करें । पैन को पन्नी या ढक्कन से ढक दें और पसलियों के नरम होने तक, 3 से 4 घंटे तक बेक करें, हर 30 मिनट में पानी के स्तर की जाँच करें और बहुत कम होने पर 1/2 कप पानी डालें ।
छोटी पसलियों को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें । कैक्टस पैडल को स्ट्रिप्स में स्लाइस करें और उन्हें पसलियों के ऊपर रखें ।
फ्रोजोल्स डे ला ओला और टॉर्टिलस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।