तीन उबले हुए मछली के साथ सक्कोटाश
तीन उबले हुए मछली के साथ नुस्खा सक्कोटाश तैयार है लगभग 2 घंटे में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 288 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । मकई, मछली, भारी क्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं उबली हुई पूरी मछली, चीनी उबली हुई मछली, तथा बेसिक स्टीम्ड फिश.
निर्देश
मकई की गुठली को एक कटोरे में काट लें ।
एक बड़े चम्मच के साथ, मकई से कटोरे में दूध को खुरचें । रिजर्व ।
लगभग निविदा तक उबलते पानी में लीमा बीन्स को ब्लांच करें ।
ठंडे पानी के नीचे ठंडा । रिजर्व ।
स्ट्रिंग बीन्स को ब्लांच करें और सुरक्षित रखें ।
एक बड़े भारी सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं और मकई और उसके रस जोड़ें । समय-समय पर हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ ।
इस बीच, एक कड़ाही में, सुनहरा भूरा होने तक नमक सूअर का मांस प्रस्तुत करें । नाली के लिए कागज तौलिये पर अलग सेट करें ।
एक बड़े अस्थायी स्टीमर में, मध्यम गर्मी पर एक उबाल के लिए कोर्ट गुलदस्ता लाएं ।
मछली जोड़ें और 10 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए भाप लें । यदि आवश्यक हो, तो पहले कॉड जैसे मोटे टुकड़े पकाएं, और कुछ मिनटों के बाद बास या कमजोर मछली जैसे पतले फ़िललेट्स डालें, ताकि सभी एक ही समय में पक जाएं ।
जब सारी मछलियाँ स्टीमर में हों, तो स्कैलियन को फ़िललेट्स के ऊपर रखें ।
जब मछली पक रही हो, समय-समय पर हिलाते हुए, मकई में लीमा और स्ट्रिंग बीन्स डालें । मिश्रण को ढीला करने के लिए क्रीम में हिलाओ ।
एक गर्म थाली पर सक्कोटाश डालो, फिर मछली की व्यवस्था करें और सक्कोटाश के ऊपर नमक पोर्क प्रस्तुत करें ।
मछली के ऊपर स्कैलियन सेट करें और परोसें ।
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अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ किंग फ्रॉश रिस्लीन्ग ऑल नेचुरल जर्मन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
राजा Frosch रिस्लीन्ग Auslese सभी प्राकृतिक जर्मन