तीन-प्याज चेरी जाम
तीन-प्याज चेरी जाम को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह मसाला है 268 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.59 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, कोषेर नमक और काली मिर्च, शहद, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 18 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो चेरी बेरी जाम, छोटे बैच चेरी टमाटर जाम, तथा तीन-प्याज चेरी जाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर, तेल गरम करें ।
पैन में पीला प्याज, लाल प्याज और प्याज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । स्वाद के लिए नमक, और काली मिर्च के साथ प्याज का मौसम ।
जब प्याज पक गए हैं और वे रंग में गहरे हो रहे हैं, तो रेड वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें ।
शराब को प्याज द्वारा कम और अवशोषित होने तक पकने दें । प्याज को लगभग 5 मिनट और पकाएं, फिर चेरी का रस और रेड वाइन सिरका डालें । आँच को मध्यम-धीमी आँच पर कम करें, और धीमी आँच पर पकने दें ।
अजवायन के फूल, मेंहदी और तेज पत्ता डालें।
प्याज को तब तक पकने दें जब तक कि वे नरम बनावट न लेने लगें और तरल प्याज द्वारा कम और अवशोषित हो जाए । 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर और शहद में हिलाओ । कुक, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि तरल कम न हो जाए और प्याज ने अधिकांश तरल को अवशोषित कर लिया हो, लगभग 8 से 10 मिनट । मिश्रण को चखें और अगर यह बहुत तीखा है तो अधिक चीनी डालें । एक प्लेट पर एक चम्मच बूंदा बांदी करके और इसे ठंडा होने देकर जैम की स्थिरता का परीक्षण करें । यह मोटा होना चाहिए और बहना नहीं चाहिए । यदि यह बहुत अधिक बहता है, तो मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि अधिक तरल पक न जाए ।
जैम को पोर्क, बीफ, चिकन या मछली के साथ परोसें या भुनी हुई सब्जियों के साथ ट्राई करें ।