आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टर्की पोर्चेटन को आज़माएं । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 765 कैलोरी, 85 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बे पत्ती, प्याज, कनोलन तेल और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 48 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोर्चेटा, पोर्चेटा, तथा पोर्चेटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में 2 चम्मच कोषेर नमक, साबुत काली मिर्च, ऋषि के पत्ते, लहसुन, सौंफ के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं । एक मोटा पेस्ट बनने तक प्रक्रिया करें, आवश्यक रूप से पक्षों को स्क्रैप करना, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
टर्की स्तन से त्वचा को सावधानी से हटा दें और इसे सपाट रखें । ग्रेवी के लिए शव को सुरक्षित रखें । अपने हाथों और एक बोनिंग चाकू का उपयोग करके, शव से स्तन के मांस को ध्यान से हटा दें । दूसरे उपयोग के लिए टेंडरलॉइन को अलग रखें । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
टर्की की त्वचा के ऊपर एक स्तन आधा रखें और एक बोनिंग चाकू के साथ क्षैतिज रूप से काटकर मोटे सिरे को तितली करें, जिससे अंतिम 1/2-इंच बरकरार रहे, फिर फ्लैप को मोड़ें । दूसरे स्तन आधे के साथ दोहराएं । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
टर्की मांस में 1-इंच के अंतराल पर समानांतर स्लैश की एक श्रृंखला बनाएं, मांस में लगभग 1/2-इंच काट लें । दूसरी श्रृंखला के साथ दोहराएं या पहले के लिए लंबवत स्लैश करें । मांस में मसाले/जड़ी बूटी के मिश्रण को रगड़ें, जिससे यह सभी दरारों में मिल जाए । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
5
टर्की मांस को एक तंग सिलेंडर में सावधानी से रोल करें, इसे पूरी तरह से घेरने के लिए त्वचा का उपयोग करें । 1 इंच के अंतराल पर कसाई की सुतली के साथ कसकर भूनें, साथ ही एक बार लंबाई में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की भूनने वाले पैन से पैन का रस निकालें
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
6
रोस्ट को रिमेड बेकिंग शीट में सेट किए गए वायर रैक में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और कम से कम 6 घंटे और 2 दिनों तक ठंडा करें । चरण-दर-चरण फ़ोटो के लिए यहां स्लाइड शो का पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
संतरे, कटे और आधे
7
जबकि टर्की आराम करता है, ग्रेवी बनाएं । पोल्ट्री कैंची या भारी क्लीवर के साथ शव को मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुक्कुट
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंची
क्लीवर
8
झिलमिलाहट तक उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
टर्की शव जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, अच्छी तरह से भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
10
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें, और पकाना, अक्सर सरगर्मी, हल्के भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
11
हड्डियों को मुश्किल से ढकने के लिए चिकन स्टॉक, तेज पत्ते और पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें, और 2 घंटे तक पकाएं । एक महीन जाली छलनी के माध्यम से तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागें, और सतह से किसी भी वसा को चम्मच करें । एक सॉस पैन पर लौटें और लगभग 3 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
12
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
13
आटा जोड़ें और पकाना, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 3 मिनट । टर्की शोरबा में धीरे-धीरे व्हिस्क । हल्के से गाढ़ा करने के लिए उबाल लें, फिर नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
तुर्की शोरबा
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा और ठंडा होने दें ।
15
पकाने के लिए तैयार होने पर, एक ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 275 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
16
बचे हुए चम्मच कैनोला तेल को एक बड़े कच्चा लोहा या स्टेनलेस स्टील के कड़ाही में उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
टर्की डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
18
टर्की को रिममे बेकिंग शीट में सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें और ओवन में स्थानांतरित करें । जब तक तुर्की का सबसे मोटा हिस्सा तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 145 से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 2 घंटे तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
तिल के तेल की गरम चटनी
संतरे, कटे और आधे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
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ओवन से निकालें, कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और 10 मिनट के लिए आराम करें । इस बीच, ग्रेवी को फिर से गरम करें । पोल्ट्री कैंची का उपयोग करके सुतली को काट लें । गरमा गरम ग्रेवी के साथ परोसें ।