मटर के साथ पिलाऊ
मटर के साथ पिलाउ एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 380 कैलोरी. के लिए $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में मटर, प्याज, तेज पत्ते और लौंग की आवश्यकता होती है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और मोटे तौर पर किया जाता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 46 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे ओकरा पिलाऊ, केन्याई पिलाउ, तथा चिकन पिलाउ.
निर्देश
चावल धो लें, फिर 15 मिनट के लिए कवर करने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी में भिगोएँ । इस बीच, एक बड़े पैन में ढक्कन के साथ तेल गरम करें, जीरा और लौंग डालें, फिर सुगंधित होने तक भूनें । प्याज में हिलाओ, फिर गर्मी कम करें और ढक्कन के साथ 10 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी या नरम होने तक हिलाएं ।
मिर्च और बे पत्तियों को जोड़ें, फिर गर्मी बढ़ाएं और प्याज सुनहरा होने तक भूनें ।
चावल को सूखा लें, फिर इसे प्याज और मसालों में जोड़ें, तेल के साथ अनाज को कोट करने के लिए सरगर्मी करें । चावल को स्टॉक से ढक दें और उबाल आने दें । जमे हुए मटर को ऊपर से बिखेर दें, ढक्कन लगा दें, फिर 12-15 मिनट के लिए बहुत कम गर्मी पर पकाएं, ढक्कन को हटाने के लिए लुभाएं नहीं ।
गर्मी बंद करें और ढक्कन के साथ, एक और 5 मिनट के लिए छोड़ दें । परोसने से पहले चावल को कांटे से हल्का फुलाएं ।