तिल और नारंगी-अदरक स्वाद के साथ सामन
तिल और नारंगी-अदरक स्वाद के साथ सामन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 377 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए बोन एपेटिट द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास मोटे कोषेर नमक, सामन पट्टिका, काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो तिल और नारंगी-अदरक स्वाद के साथ सामन, अदरक के स्वाद के साथ स्मोक्ड सैल्मन सैंडविच, तथा अदरक और हरी प्याज के स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
संतरे के रस के मिश्रण में सामन, त्वचा की तरफ ऊपर रखें; प्लास्टिक के साथ कवर करें और कम से कम 2 घंटे और 4 घंटे तक ठंडा करें । खाना पकाने से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर लाएं । छोटे तेज चाकू का उपयोग करके, संतरे से छील और सफेद पिथ काट लें । कटोरे पर काम करना, कटोरे में खंडों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच कटौती ।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में लाल मिर्च और अगली 7 सामग्री मिलाएं । आरक्षित नारंगी खंडों और किसी भी संचित रस में मोड़ो । आगे करो 1 घंटे आगे तैयार किया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । ओवन को 450 एफ पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट; वनस्पति तेल के साथ उदारता से ब्रश करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर मछली, त्वचा की तरफ नीचे रखें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
तब तक बेक करें जब तक कि मछली केंद्र में अपारदर्शी न हो, लगभग 20 मिनट । बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, पन्नी से सामन को धीरे से ढीला करें । सहायता के रूप में पन्नी का उपयोग करना, शीट से सामन को सावधानी से उठाएं और सामन को पन्नी से प्लेट पर स्लाइड करने की अनुमति दें । टीला नारंगी मछली के केंद्र नीचे स्वाद, तिल के बीज के साथ छिड़के, और सेवा करते हैं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![ला Crema रूसी नदी Chardonnay]()
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।