तुलसी और परमेसन के साथ ग्रील्ड आलू और शतावरी
तुलसी और परमेसन के साथ ग्रील्ड आलू और शतावरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 272 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी, पतली त्वचा वाले आलू, ताजा जमीन काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो तुलसी-परमेसन मक्खन के साथ शतावरी, तुलसी और परमेसन के साथ लाल आलू को तोड़ दिया, तथा ताजा तुलसी और परमेसन पनीर के साथ शतावरी, मशरूम और टमाटर सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
9-बाय 13 इंच के पैन में, सिरका, तेल, काली मिर्च और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं ।
आलू को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें; पैन में जोड़ें और कोट करने के लिए मिलाएं ।
खाना पकाने के तेल स्प्रे (या तेल के साथ हल्के से ब्रश) के साथ 11 - या 12-इंच वर्ग हिंग वाली ग्रिल टोकरी के अंदर स्प्रिट करें । पैन से आलू उठाएं, अचार को सुरक्षित रखें; टोकरी में एक परत में व्यवस्थित करें और बंद करें ।
बंद स्नैप और कठिन शतावरी समाप्त होता है त्यागें; पैन में अचार के लिए शतावरी जोड़ें और कोट करने के लिए मिश्रण । खाना पकाने के स्प्रे (या तेल के साथ हल्के से ब्रश) के साथ एक और 11 - या 12-इंच वर्ग हिंग वाली ग्रिल टोकरी के अंदर स्प्रिट करें । शतावरी को मैरिनेड से उठाएं, टोकरी में एक परत में व्यवस्थित करें, और बंद करें (यदि आपके पास केवल 1 टोकरी है, तो सब्जियों को क्रम में पकाएं) ।
प्रत्यक्ष गर्मी के लिए बारबेक्यू तैयार करें (नीचे देखें) । जब यह गर्म हो (आप ग्रिल स्तर पर अपना हाथ केवल 2 से 3 सेकंड तक पकड़ सकते हैं), सेट करें ग्रिल पर आलू के साथ टोकरी; जब तक आलू सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और छेदने पर कोमल हो जाएं, तब तक 6 से 8 मिनट कुल । आलू के 5 मिनट पकने के बाद, सेट करें ग्रिल पर शतावरी के साथ टोकरी; छेदा जाने पर निविदा तक अक्सर मुड़ें, लगभग 5 मिनट । जब आप टोकरी को मोड़ते हैं तो सब्जियां कुछ हद तक ओवरलैप होती हैं; उन्हें फैलाने के लिए इसे हिलाएं ताकि वे समान रूप से पकें ।
पकी हुई सब्जियों को ग्रिल से निकालें । शतावरी को एक बोर्ड पर डंप करें और 2 इंच के टुकड़ों में काट लें; मैरिनेड पर लौटें ।
तुलसी के पत्तों को पतला काट लें; पैन में सब्जियों में जोड़ें और धीरे से मिलाएं ।
तुलसी की टहनी से गार्निश करें । सब्जियों के ऊपर लगभग आधा परमेसन बिखेर दें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें; स्वाद के लिए शेष पनीर और नमक जोड़ें ।
टिप्पणियाँ: सब्जियों को एक साथ पकाने के लिए, आपको 2 हिंग वाली ग्रिल बास्केट या छोटे छेद वाले कुकिंग ग्रेट की आवश्यकता होती है । हिंगेड ग्रिल बास्केट बारबेक्यू आपूर्ति स्टोर पर बेचे जाते हैं; हैंडल के साथ एक चुनें जो आपके बारबेक्यू में फिट होगा । आप छोटे छेदों के साथ कुकिंग ग्रेट (बारबेक्यू सप्लाई स्टोर्स पर भी बेचा जाता है) का उपयोग कर सकते हैं ।
यदि चारकोल ब्रिकेट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो टीला और एक एकल, ठोस परत में फायरग्रेट को कवर करने के लिए पर्याप्त ब्रिकेट्स को प्रज्वलित करें (आपको लगभग 75 की आवश्यकता होगी) । जब ब्रिकेट्स को ग्रे ऐश के साथ बिंदीदार किया जाता है, तो 15 से 20 मिनट के बाद, उन्हें एक परत में फायरग्रेट पर फैलाएं ।
उन्हें वांछित गर्मी में जलने दें ।
यदि गैस बारबेक्यू का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी बर्नर को ऊंचा कर दें और ढक्कन को 10 मिनट के लिए बंद कर दें । बर्नर को वांछित गर्मी में समायोजित करें ।