थाइम नींबू सिरोलिन
थाइम नींबू सिरोलिन एक है लस मुक्त और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 342 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, और 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बीफ़ टॉप सिरोलिन स्टेक, नमक, काली मिर्च और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 70 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू थाइम कोलिन्स, नींबू थाइम मार्टिनी, और नींबू-थाइम चिकन.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, नींबू का छिलका, लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च मिलाएं । स्टेक के लिए 1 बड़ा चम्मच मसाला मिश्रण अलग रख दें । एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; नींबू का रस और शेष मसाला मिश्रण में हलचल । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
आरक्षित मसाला मिश्रण के साथ रगड़ें । ग्रिल स्टेक, खुला, मध्यम गर्मी पर प्रत्येक तरफ 8-12 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता है (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) ।
आरक्षित मक्खन सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
सिरोलिन स्टेक पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर
फ्रेंच ओक में वृद्ध, इस पिनोट नोयर में बिंग चेरी, लाल रास्पबेरी, बेकिंग मसाला और सूक्ष्म वेनिला नोटों की सुगंध के साथ एक सुंदर गार्नेट रंग है । यह बैंगनी बैंगनी मौखिक नोटों के साथ चेरी और गहरे रास्पबेरी के एक कोर के साथ, केंद्रित लाल और नीले फल के स्वाद के साथ तालू पर एक रसीला कोमलता प्रस्तुत करता है । संतुलित अम्लता के साथ मध्यम शरीर जो स्वाद को बढ़ाता है ।