दूध केक
अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो मिल्क केक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। इस रेसिपी से 8 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 449 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा होती है। 54 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करती है । बेकिंग पाउडर, मक्खन, अंडे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक उचित मूल्य वाली मिठाई के रूप में भी अच्छा काम करती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह रेसिपी 29 % के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
दूध को उबालें, एक तरफ रख दें।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएँ; एक तरफ रख दें। एक कटोरे में अंडे को गाढ़ा और नींबू जैसा रंग होने तक फेंटें। धीरे-धीरे चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। धीमी गति पर, बारी-बारी से दूध, सूखी सामग्री और वेनिला मिलाएँ।
मिश्रण को चिकनी की गई 10 इंच की लोहे की कड़ाही में डालें।
350° पर 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक केक को हल्के से छूने पर वह वापस उछल न जाए।
केक निकालें और ब्रॉयलर को पहले से गरम करें।
सभी टॉपिंग सामग्री को मिलाएँ और केक पर छिड़कें। 5 इंच तक आँच से उतारकर तब तक पकाएँ जब तक टॉपिंग में बुलबुले न आ जाएँ और वह सुनहरा भूरा न हो जाए।