दाल Puttanesca सामन के साथ
दाल Puttanesca सामन के साथ एक लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 437 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक है बहुत महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, पानी, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 90 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । कोशिश करो सामन Puttanesca, ग्रील्ड सामन puttanesca, तथा Penne के साथ सामन Puttanesca समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, 1 कप पानी और 1/2 कप धुली हुई दाल डालें । एक उबाल लेकर आएं, फिर आँच को उबाल लें और 15 मिनट तक पकाएँ ।
सभी पक्षों पर नमक और काली मिर्च के साथ सामन स्टेक का मौसम । एक बड़े नॉनस्टिक सॉस पैन में, मध्यम उच्च गर्मी पर, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें । जब तेल गर्म हो जाए और झिलमिलाता हो तो सैल्मन फ़िललेट्स डालें । 3 मिनट तक पकाएं, फिर पलट दें और दूसरी तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
एक रैक के साथ फिट बेकिंग शीट पर फ़िललेट्स निकालें और ओवन में डालें ।
उच्च गर्मी पर, उसी पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें । जब तेल गर्म हो जाए तो प्याज, केपर्स, जैतून और एंकोवी डालें । अक्सर हिलाओ जब तक कि प्याज सिर्फ कारमेलिज़ करना शुरू न कर दे ।
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 2 मिनट और भूनें । टमाटर, रेड वाइन सिरका और नींबू के रस में हिलाओ । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
दाल डालें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें । तुलसी और अजमोद में हिलाओ और गर्मी से हटा दें ।
ओवन से सामन निकालें, और फ़िललेट्स को सर्विंग प्लेट्स में स्थानांतरित करें । प्रत्येक को पुट्टनेस्का के साथ परोसें और पूरे तुलसी की टहनी से गार्निश करें ।