दाल और जैक-बाय-द-हेज सॉस के साथ मेमने का रैक
दाल और जैक-बाय-द-हेज सॉस के साथ मेमने का रैक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 307 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में फ़्लॉज़ चिकन स्टॉक, जी/ पुए दाल, नींबू का रस और मक्खन की घुंडी की आवश्यकता होती है । 38 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । ब्लैक जैक लैम्ब रैक, अखरोट के बेलुगा दाल और सौतेले लहसुन के साथ मेमने का मिनी रैक, तथा अखरोट के बेलुगा दाल और सौतेले लहसुन के साथ मेमने का मिनी रैक इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
एक बर्तन में तेल गरम करें ।
गाजर, प्याज, अजवाइन, अजवायन और तेज पत्ता डालें और मध्यम आँच पर नरम होने के लिए 10 मिनट तक पकाएँ ।
दाल डालें और 1-2 मिनट के लिए धीरे से भूनें ।
स्टॉक डालें, उबाल आने दें और बिना ढके 20-25 मिनट तक पकाएं, जब तक कि दाल पक न जाए और अधिकांश स्टॉक अवशोषित हो जाए ।
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
मेमने को रोस्टिंग टिन में रखें, अच्छी तरह से सीज़न करें और 15-20 मिनट के लिए दुर्लभ से मध्यम, 25 मिनट के लिए अच्छी तरह से भूनें । चॉप में नक्काशी से पहले 5 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ।
जबकि भेड़ का बच्चा आराम कर रहा है, सॉस बनाएं ।
एक खाद्य प्रोसेसर में जैक-बाय-द-हेज डालें और तेल में धीरे-धीरे छल करते हुए ब्लिट्ज करें जब तक कि यह एक पेस्टो स्थिरता न बना ले ।
स्वाद के लिए नींबू का रस जोड़ें, फिर मौसम ।
मक्खन, सरसों और किसी भी रस को मेमने से दाल और स्वाद के लिए मिलाएं । दाल को गर्म प्लेटों के बीच विभाजित करें, चॉप्स के साथ शीर्ष और सॉस के साथ बूंदा बांदी करें ।