दिलकश दाल-मशरूम बर्गर
दिलकश दाल-मशरूम बर्गर सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 154 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, उदार झंझरी काली मिर्च, पुराने जमाने के जई और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दाल मशरूम बर्गर, मशरूम दाल बर्गर, तथा मशरूम दाल बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटी कटोरी में चिया सीड्स और गर्म पानी मिलाएं और एक तरफ रख दें । प्याज को बारीक काट लें ।
मशरूम को फूड प्रोसेसर में रखें और तब तक पल्स करें जब तक कि वे बारीक न हो जाएं । लहसुन को मसल लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉन-स्टिक कड़ाही गरम करें ।
प्याज़ डालें और ब्राउन होने तक पकाएँ, अगर वे चिपकना शुरू करें तो पानी के छींटे डालें । मशरूम और लहसुन और पानी के एक और छींटे में हिलाओ । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम नरम न हो जाए (लगभग 2-3 मिनट), अक्सर हिलाते रहें । जब मशरूम नरम हो जाएं, तो उन्हें फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और दाल डालें । तब तक पल्स करें जब तक कि दाल सिर्फ मशरूम के साथ न मिल जाए ।
चिया बीज मिश्रण और शेष सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए नाड़ी । यह ठीक है अगर कुछ दाल पूरी रहती है, लेकिन मिश्रण कुरकुरे से अधिक चिपचिपा होना चाहिए । अगर यह बहुत गीला लगता है, तो थोड़ा और ओट्स डालें । एक कटोरे में मिश्रण को खुरचें और लगभग 15 मिनट के लिए अलग रख दें । ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को सिलिकॉन मैट या चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें । बर्गर मिश्रण को 6 पैटीज़ में आकार दें, प्रत्येक लगभग 3 इंच चौड़ा और 3/4 इंच मोटा ।
उन्हें तैयार तवे पर रखें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें । चूंकि ओवन भिन्न हो सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए 25 मिनट के बाद उन्हें जांचें कि वे बीच में दृढ़ हैं लेकिन जल नहीं रहे हैं और यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त समय दें । बेकिंग शीट से बर्गर को हटाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें ।
एक बार में परोसें या बाद में उपयोग के लिए ठंडा करें ।