देश पाटे (पाटे डे कैम्पेन)
देश पाटे (पाटे डे कैंपगेन) सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 295 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 20 परोसता है । के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऑलस्पाइस, मक्खन, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो देश हैम पाटे, देश पाटे बन मील, तथा फ्रेंच देश पाटे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
350 डिग्री फ़ारेनहाइट में सबसे कम स्थिति में रैक सेट करें ।
कॉन्यैक 1/2 कप तक कम होने तक, लगभग 1 1/2 मिनट । कूल ।
मक्खन को भारी में पिघलाएंमध्यम से अधिक मध्यम कड़ाही.
प्याज डालें और नरम और पारभासी होने तक भूनें लेकिनभूरा नहीं, लगभग 8 मिनट ।
ग्राउंड पोर्क को मिलाएं औरकटा हुआ बेकन बड़े कटोरे में । कांटा या उंगलियों का उपयोग करना, मिश्रणएक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक ।
सॉस प्याज, लहसुन,2 1/2 चम्मच नमक, अजवायन के फूल,ऑलस्पाइस और काली मिर्च को कटोरे में डालेंसूअर का मांस मिश्रण के साथ और हलचल जब तक शामिल नहीं किया जाता ।
अंडे,क्रीम और कम कॉन्यैक जोड़ें।अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाओ ।
बेकन स्लाइस के साथ लाइन 9 एक्स 5 एक्स 3-इंच मेटालोफ पैन,पैन के 8 स्लाइस और पैन के प्रत्येक छोटे हिस्से पर 3 स्लाइसें और सभी तरफ ओवरलैपिंग पैन की व्यवस्था करना । हाथों का उपयोग करना, हल्के सेऔर समान रूप से मांस के आधे हिस्से को दबाएंमिश्रण (लगभग 3 1/4 कप) पैन के नीचे बेकन के ऊपर । एकल परत में हैम स्ट्रिपओवर की व्यवस्था करें । के साथ शीर्षमांस मिश्रण बनाए रखना ।
बेकन स्लाइस को मोड़ो,पाटे को कवर करें । पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
पैनिन 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच धातु बेकिंगपैन रखें और ओवन में स्थानांतरित करें ।
डालनाबेकिंग पैंटो में उबलता पानी आधा ऊपर की तरफ आता हैलाफ पैन ।
एथरमोमीटर के माध्यम से डाले जाने तक बेक करेंकेंद्र में पन्नी 155 डिग्री फ़ारेनहाइट,लगभग 2 घंटे 15 मिनट दर्ज करती है ।
से लोफ पैन निकालेंबेकिंग पैन और स्थानांतरित करेंरिमेड बेकिंग शीट ।
स्थानभारी कड़ाही या 2 से 3 भारी वजन कम करने के लिए पाटे के ऊपर । रात भर सर्द। आगे 4 दिन आगे कर सकते हैं ।
पाव पैन को गर्म पानी के बड़े पैन के साथ रखेंलगभग 3 मिनट । पलटेन्टो प्लेटर को पलटें; से वसा त्यागेंप्लैटर और साफ पोंछ लें ।
1/2-इंच स्लाइस में पैटेक्रोसवाइज काटें ।
* छोटे फ्रेंच अचार; विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध ।