दक्षिण पश्चिम बीफ ब्रिस्केट

Name: दक्षिण पश्चिम बीफ ब्रिस्केट
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: यहूदी
Ingredients: 1 केजीएस ताजा बीफ ब्रिस्केट; 4 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक; 4 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक); 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) 1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक; 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) 4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8); 567 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) प्रत्येक डिब्बे) कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च; 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ; 1 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। जमीन जीरा; 1 ( बैंगन) प्याज, कटा हुआ; 1 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। 1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए; 1 सेरानो काली मिर्च, बीज और कीमा बनाया हुआ; 473 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

दक्षिण पश्चिम बीफ ब्रिस्केट एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 312 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.29 खर्च करता है । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेरानो काली मिर्च, टमाटर और मिर्च, मिर्च पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बीबीक्यू बीफ ब्रिस्केट, बीफ ब्रिस्केट, तथा बीफ ब्रिस्केट रगड़ #1 समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

आधे में ब्रिस्केट काटें। एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, कटा हुआ प्याज, सेरानो काली मिर्च, ब्राउन शुगर, मिर्च पाउडर, सिरका, लहसुन, नमक और जीरा मिलाएं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

सेरानो काली मिर्च

मिर्च पाउडर

ब्राउन शुगर

सिरका

लहसुन

जीरा

प्याज

नमक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

Ziploc बैग

ब्रिस्केट जोड़ें; सील बैग और कोट करने के लिए बारी । रात भर रेफ्रिजरेट करें ।

एक प्रेशर कुकर में, सभी तरफ तेल में ब्राउन ब्रिस्केट ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

खाना पकाने का तेल

उपकरण आप उपयोग करेंगे

प्रेशर कुकर

पानी, टमाटर और कटा हुआ प्याज जोड़ें । निर्माता के निर्देशों के अनुसार सुरक्षित रूप से कवर बंद करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

टमाटर

प्याज

पानी

उच्च गर्मी पर पूर्ण दबाव में कुकर लाओ । आँच को मध्यम-उच्च तक कम करें और 55 मिनट तक पकाएँ । (दबाव नियामक को धीमी गति से स्थिर रॉकिंग गति या भाप की रिहाई को बनाए रखना चाहिए; यदि आवश्यक हो तो गर्मी समायोजित करें । )

गर्मी से निकालें; दबाव को अपने आप गिरने दें ।

एक थाली में गोमांस निकालें; टमाटर के मिश्रण के साथ परोसें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

टमाटर

बीफ

उपकरण

Ziploc बैग

प्रेशर कुकर

सामग्री

सर्विंग्स:

1केजीएस

ताजा बीफ ब्रिस्केट 41 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक 41 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक 1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

प्रत्येक डिब्बे) कटे हुए टमाटर और हरी मिर्च 2

लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

जमीन जीरा 1( बैंगन)

प्याज, कटा हुआ 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए 1

सेरानो काली मिर्च, बीज और कीमा बनाया हुआ 4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

बीफ ब्रिस्केट शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । आप रोजमाउंट ग्रेनेचे-सिराह-मौवेद्रे जीएसएम की कोशिश कर सकते हैं । . समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।

रोजमाउंट ग्रेनेचे-सिराह-मौवेद्रे जी. एस. एम.

1997 जीएसएम में एक गहरी क्रिमसन उपस्थिति है और एक गहरी अंतर्निहित स्मोकी मसाले के साथ तीव्र बेरी फलों की सुगंध प्रदर्शित करता है । दिलकश ओक भी स्पष्ट है, प्राथमिक फल पात्रों को अंतर्निहित करता है । तालू पर, शराब गहरे, मसालेदार फलों के स्वाद की एक अच्छी गहराई प्रदर्शित करती है, जो धूल, नरम पके टैनिन की पृष्ठभूमि के साथ दालचीनी और शराब के पात्रों में समृद्ध है । एक समृद्ध, गहरे रंग के फल का मूल और दस साल तक की उम्र की क्षमता के साथ उच्च गुणवत्ता वाली शराब का एक लंबा खत्म संकेत है । शराब में 50% ग्रेनाचे, 40% सिराह और 10% मौरवेद्रे शामिल हैं ।