दलिया गांठ
दलिया समुद्री मील एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 149 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गर्म पानी, आटा, तिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो लहसुन की गांठें, दालचीनी गांठें, तथा लहसुन की गांठें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में पहले 4 अवयवों को मिलाएं, और 2 कप उबलते पानी डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं । कमरे के तापमान पर ठंडा।
एक छोटे कटोरे में 1/3 कप गर्म पानी में खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
जई मिश्रण में खमीर मिश्रण जोड़ें; अच्छी तरह से हिलाओ । अलसी के भोजन में हिलाओ ।
हल्के चम्मच सूखे मापने वाले कप में आटा; एक चाकू के साथ स्तर । ओट्स मिश्रण में धीरे-धीरे 3 कप साबुत गेहूं का आटा और 1 कप मैदा मिलाएं; नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक समय में शेष सभी उद्देश्य आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (आटा में दो अंगुलियों को दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे, और 5 मिनट के लिए आराम दें ।
आटा को आधा में विभाजित करें; प्रत्येक आधे को 12 बराबर भागों में काटें । एक समय में एक हिस्से के साथ काम करना (सूखने से रोकने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को 8 इंच की रस्सी में आकार दें । प्रत्येक रस्सी को एक गाँठ में बाँधें; रोल के निचले किनारे के नीचे रस्सी के शीर्ष छोर को टक करें ।
प्रत्येक रोल को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें; एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट के लिए या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक छोटे कटोरे में 1 चम्मच पानी और अंडा मिलाएं; रोल पर अंडे के मिश्रण को ब्रश करें ।
1 बड़ा चम्मच जई, खसखस और तिल मिलाएं; रोल पर समान रूप से छिड़कें ।
400 पर 15 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । तार रैक पर ठंडा ।