धनिया, सीताफल और चार्ड के साथ चिकन स्टू सिर्फ हो सकता है लस मुक्त पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.53 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 471 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सर्दी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 534 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन काली मिर्च, चिकन, बे पत्ती, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया धनिया / सीताफल सॉस में चिकन, आम और धनिया (सीताफल) सॉस-मछली या चिकन के लिए, तथा रेनबो चार्ड, एवोकैडो और सीताफल के साथ चिकन टॉर्टिला सूप.
निर्देश
1
शोरबा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2
शोरबा बनाना शुरू करें: यदि आप इलायची की फली का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें मोर्टार और मूसल में या शेफ के चाकू के हैंडल से खोलें । काली मिर्च को भी फोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
इलायची की फली
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
शेफ चाकू
3
एक बड़े बर्तन में पिसी हुई इलायची और काली मिर्च, दालचीनी की छड़ी, तेज पत्ता, प्याज, नींबू और चिकन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
सूअर की चर्बी वापस
इलायची
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
9 कप पानी डालें । एक उबाल ले आओ, फिर एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । शोरबा की सतह पर इकट्ठा होने वाले किसी भी झागदार मैल को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
चिकन निकालें: लगभग 20 मिनट के बाद, चिकन स्तन के टुकड़े हटा दें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 कप हरे बिना भुने कद्दू के बीज, जैसे कि पेपिटास
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6
एक बार शोरबा 45 मिनट से एक घंटे तक पकाया जाता है (समय सटीक होने की आवश्यकता नहीं है), गर्मी बंद करें और चिकन पैरों और जांघों को बर्तन से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन लेग
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
7
शोरबा तनाव: शोरबा को एक महीन जालीदार छलनी के माध्यम से तनाव दें और 4-5 कप आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
8
इस दोनों में नमक मिलाएं और स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
स्वादानुसार और नमक डालें। एक और नुस्खा के लिए शेष शोरबा को बचाएं (यह अच्छी तरह से जम जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1
चिकन भागों से चिकन की त्वचा को निकालें और त्यागें । चिकन से सभी प्रयोग करने योग्य मांस को हटा दें और इसे हाथ से काट लें । इसे एक तरफ सेट करें । हड्डियों को त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
स्टू
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में मक्खन के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
4
लहसुन लौंग, जमीन धनिया, नमक, सफेद मिर्च जोड़ें और एक पेस्ट बनाने के लिए हलचल करें । 1-2 मिनट के लिए कुक, सुगंधित होने तक, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन धनिया
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
5
आधा सीताफल डालें और गलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
6
शोरबा जोड़ें (चार कप एक सूखा स्टू बनाता है, 5 कप थोड़ा ढीला होता है) इसे उबाल में गर्म करें और 15-20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
7
जबकि शोरबा उबलता है, एक कटोरे में सिरका, नींबू का रस और लाल प्याज को एक साथ मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
8
चार्ड में हिलाओ एक बार में थोड़ा छोड़ देता है, और केवल तभी जोड़ता है जब पिछला बैच मुरझा गया हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस Chard
9
कटा हुआ चिकन जोड़ें और 8-10 मिनट के लिए सब कुछ पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंटेनर कटा हुआ प्याज
10
जबकि स्टू अपने अंतिम उबाल में है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे पैन में मक्खन के आखिरी बड़े चम्मच गरम करें । बचे हुए सीताफल को मक्खन में डालकर एक या दो मिनट तक पकाएं ।
स्टू के लिए कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक बेहतरीन विकल्प हैं । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । निकेल एंड निकेल क्विकसिल्वर कैबरनेट सॉविनन 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 120 डॉलर प्रति बोतल है ।