नुकीला क्रीम के साथ पेकन पाई
नुकीली क्रीम के साथ पेकन पाई की रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है डेयरी मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 275 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बोर्बोन, कॉर्न सिरप, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो स्कॉच-नुकीला व्हीप्ड क्रीम के साथ बटरस्कॉच पेकन टार्ट, नुकीला पेकन पाई पकाने की विधि, तथा मिनी चॉकलेट पेकन पाई चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
क्रस्ट तैयार करने के लिए, हल्के से चम्मच 1 कप आटा एक सूखे मापने वाले कप में, और चाकू के साथ स्तर ।
1/4 कप आटा, बर्फ का पानी और नींबू का रस मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें जब तक कि घोल बनाने के लिए अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में शेष 3/4 कप आटा, पाउडर चीनी, और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं; एक पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ छोटा करने में कटौती जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
घोल डालें; आटे के मिश्रण के नम होने तक कांटे से टॉस करें ।
ओवरलैपिंग हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 4 शीट पर 2 इंच के सर्कल में मिश्रण को धीरे से दबाएं; ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ कवर करें ।
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 12 इंच के सर्कल में । फ्रीज आटा 10 मिनट या जब तक प्लास्टिक की चादर आसानी से हटाया जा सकता है ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष 2 शीट निकालें; आटा को 1 मिनट या लचीला होने तक खड़े रहने दें । फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप, 9 इंच की पाई प्लेट में, आटा को किनारे पर विस्तारित करने की अनुमति देता है ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ आटा दबाएं । किनारों को मोड़ो; बांसुरी।
350 पर 8 मिनट तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।
भरने की तैयारी के लिए, एक बड़े कटोरे में सिरप और अगली 5 सामग्री (अंडे की सफेदी के माध्यम से) रखें; मध्यम गति से मिक्सर से अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । पेकान और वेनिला में हिलाओ ।
तैयार क्रस्ट में भरना डालो।
350 पर 50 मिनट के लिए या किनारों तक बेक करें कश और केंद्र सेट है (पन्नी के साथ टुकड़े टुकड़े के ढाल किनारों अगर क्रस्ट बहुत भूरा हो जाता है) । एक तार रैक पर ठंडा ।
टॉपिंग तैयार करने के लिए, व्हीप्ड टॉपिंग और बोर्बोन को मिश्रित होने तक मिलाएं ।