निगेला-बीज फ्लैटब्रेड
निगेला-बीज फ्लैटब्रेड सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 11 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 120 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में गर्म पानी, कलौंजी के बीज, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्क्वैश और निगेला बीज सूप, निगेला का नाश्ता बार, तथा निगेला लॉसन रोक्वामोल.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में खमीर, पानी और तेल मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं, और मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं । खमीर मिश्रण और कलौंजी के बीज में हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना और लोचदार होने तक आटा गूंधें ।
आटे को घी लगी कटोरी में रखें, ऊपर से कोट करें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा ।
आटे को 20 बराबर टुकड़ों में बाँट लें, और बहुत पतले गोल आकार दें ।
आटा को 10 मिनट आराम दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी भारी कड़ाही गरम करें ।
फ्लैटब्रेड जोड़ें, एक बार में एक; छाला और फूला हुआ होने तक पकाएं । फ्लैटब्रेड को पलट दें; 1 मिनट और पकाएं ।
निकालें और गर्म और लचीला रखने के लिए कवर करें ।