नींबू ड्रेसिंग के साथ मोनफिश

नींबू ड्रेसिंग के साथ मोनफिश
लेमन ड्रेसिंग के साथ मोनफिश एक होर डी ' ओवरे है जो 4 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 310 कैलोरी. के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 38 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रॉकेट के पत्ते, ब्लांच किए हुए बादाम, लेमन जेस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 49 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मोनफिश का टैगाइन, करी मोनफिश, तथा रैटटौइल के साथ मोनफिश समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मोनफिश को लेमनग्रास, चूने के पत्ते, नींबू थाइम और जैतून के तेल के साथ एक कटोरे में रखें । मैरिनेट करने के लिए 6 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू थाइमनींबू थाइम
नीबू के पत्तेनीबू के पत्ते
अमृत जीअमृत जी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
MonkfishMonkfish
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
इस बीच, नींबू की ड्रेसिंग करें । नींबू उत्तेजकता के स्ट्रिप्स को छोटे पासा में काट लें और उबलते पानी के एक पैन में टिप करें । उबाल पर वापस लाओ, फिर नाली । एक छोटे सॉस पैन में, 140 मिलीलीटर पानी में चीनी के साथ ब्लैंचेड लेमन जेस्ट को लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
लेमन जेस्ट को निथार लें और बची हुई सामग्री और 2 टेबल स्पून पानी के साथ मिला लें । स्वाद और मौसम, अगर आपको पसंद है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
4
खाने के लिए तैयार होने से लगभग 20 मिनट पहले, मोनफिश को मैरिनेड और हल्के मौसम से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
MonkfishMonkfish
5
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में कुछ जैतून का तेल गरम करें और सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए मोनफिश पदक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
MonkfishMonkfish
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
पैन से निकालें और 4 मिनट के लिए गर्म स्थान पर आराम करने दें । सेवा करने के लिए, ड्रेसिंग को धीरे से गर्म करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ें । इसे मोनफिश के ऊपर और प्लेट के चारों ओर चम्मच करें, फिर रॉकेट के पत्तों के साथ बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MonkfishMonkfish
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

4बोनलेस मोनफिश पदक, लगभग 140 ग्राम 5 ऑउंस प्रत्येकबोनलेस मोनफिश पदक, लगभग 140 ग्राम 5 ऑउंस प्रत्येक1डंठललेमनग्रास, कटा हुआ और बारीक कटा हुआलेमनग्रास, कटा हुआ और बारीक कटा हुआ4नीबू के पत्ते, कटा हुआनीबू के पत्ते, कटा हुआ11 पौंड तोरी,नींबू थाइम पत्तियांनींबू थाइम पत्तियां5(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, तलने के लिए अतिरिक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, तलने के लिए अतिरिक्त1मुट्ठी भरजंगली रॉकेट पत्ते, सेवा करने के लिएजंगली रॉकेट पत्ते, सेवा करने के लिए1पट्टी2 नींबू से उत्साह, पिथ हटा दिया गया2 नींबू से उत्साह, पिथ हटा दिया गया25मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ढलाईकार चीनीढलाईकार चीनी6(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)धनिया के बीज, टोस्ट, फिर जमीनधनिया के बीज, टोस्ट, फिर जमीन1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)काले प्याज के बीजकाले प्याज के बीज2(सर्दी)करंटकरंट4(सर्दी)पूरे blanched बादामपूरे blanched बादाम2(सर्दी)मोटा कटा हरा धनियामोटा कटा हरा धनिया

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मोनफिश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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