नींबू-तारगोन क्रेम फ्रैच में ओवन-ब्रेज़्ड सामन

नींबू-तारगोन क्रेम फ्रैच में ओवन-ब्रेज़्ड सामन
नींबू-तारगोन क्रेम फ्रैच में ओवन-ब्रेज़्ड सामन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 484 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । दुकान पर जाएं और मक्खन उठाएं; अधिक, क्रेम फ्रैच, कोषेर नमक और काली मिर्च, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो तारगोन क्रेम फ्रैच के साथ गर्म स्मोक्ड सामन, क्रीम फ्रैची, नींबू और तारगोन के साथ सीप, तथा स्मोक्ड सैल्मन, कैवियार और तारगोन क्रेम फ्रैच के साथ आलू के लट्टे समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 350 एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट, सॉस पैन, या फ्लेमप्रूफ बेकिंग डिश के अंदर फिट होने के लिए चर्मपत्र का एक टुकड़ा काटें । चर्मपत्र के एक तरफ हल्का मक्खन लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
3
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, तारगोन और क्रेम फ्रैच मिलाएं और एक तरफ रख दें । 2 टीबीएस पिघलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन या बेकिंग डिश में मक्खन का ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
प्याज़ और सिंदूर डालें और शीशे का आवरण कम करें; गर्मी से निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ फ़िललेट्स को सीज़न करें और पैन में एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
वरमाउथवरमाउथ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
सामन के ऊपर क्रेम फ्रैच मिश्रण डालो, चर्मपत्र के साथ कवर करें, मक्खन की तरफ नीचे, और तब तक सेंकना जब तक कि सामन सिर्फ अपारदर्शी न हो, 18 से 20 मिनट; ओवरकुक न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
सामन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
7
पैन को मध्यम आँच पर रखें और सॉस को तब तक कम करें जब तक कि यह एक चम्मच को हल्का कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
गर्मी से निकालें, शेष 2 टीबीएस में व्हिस्क करें । मक्खन, और नमक और काली मिर्च के लिए स्वाद । प्रत्येक सैल्मन पट्टिका को गर्म डिनर प्लेट पर रखें और प्रत्येक के ऊपर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सामन Filletsसामन Fillets
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
डिल या चिव्स से गार्निश करें । सुझाव देना
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
डिलडिल
10
वसंत मटर या शतावरी के साथ सामन परोसें । सुझाव पियो एक कुरकुरा फ्रेंच शारदोन्नय या सॉविनन ब्लैंक का प्रयास करें जिसमें बहुत कम या कोई ओक न हो, जैसे कि चबलिस से
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चबलिसचबलिस
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
आड़ू, सूखा हुआ कर सकते हैंआड़ू, सूखा हुआ कर सकते हैं
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
11
रोलैंड लैवेंटुरक्स या डोमिन चावेट मेनेटौ-सैलून, एक अल्पज्ञात लॉयर सॉविनन ब्लैंक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉविनन ब्लैंकसॉविनन ब्लैंक
1
कैलोरी
1
620, वसा
2
48, वसा कैलोरी
1
440, संतृप्त वसा
2
22, प्रोटीन
3
36, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
15, कार्बोहाइड्रेट
5
610, कोलेस्ट्रॉल
6
200, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
4, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
8, सोडियम

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, चर्मपत्र के लिए और अधिकअनसाल्टेड मक्खन, चर्मपत्र के लिए और अधिक227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(1 स्केंट कप) क्रेम फ्रैच(1 स्केंट कप) क्रेम फ्रैच1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखा वरमाउथसूखा वरमाउथ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश के लिए कीमा बनाया हुआ ताजा डिल या चिव्सगार्निश के लिए कीमा बनाया हुआ ताजा डिल या चिव्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बारीक कटा हुआ ताजा तारगोनबारीक कटा हुआ ताजा तारगोन4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3टीबीएसताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)त्वचा रहित सामन पट्टिका प्रत्येक), अधिमानतः केंद्र-कटत्वचा रहित सामन पट्टिका प्रत्येक), अधिमानतः केंद्र-कट2टीबीएसकीमा बनाया हुआ प्याज़कीमा बनाया हुआ प्याज़

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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