नींबू ब्लूबेरी रिकोटा पाउंड केक
लेमन ब्लूबेरी रिकोटा पाउंड केक आपके डेज़र्ट प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 406 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 3087 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सभी उद्देश्य आटा, रिकोटा पनीर, मक्खन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत बुरा है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया ब्लूबेरी सॉस और रिकोटा क्रीम के साथ ग्रिल्ड पाउंड केक, जामुन के साथ नींबू रिकोटा पाउंड केक, तथा ब्लूबेरी नींबू पाउंड केक.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (160 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन के साथ अंदर की ओर धब्बा करते हुए, 9 एक्स 5 इंच का पाव पैन तैयार करें ।
सूखी सामग्री को फेंट लें: एक मध्यम कटोरे में, आटे, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ जोर से फेंटें ।
आटे के साथ ब्लूबेरी टॉस करें: ब्लूबेरी को कुल्ला और उन्हें हल्के से कोट करने के लिए थोड़ा आटा के साथ टॉस करें (यह उन्हें केक के नीचे डूबने से बचाने में मदद करेगा) ।
बल्लेबाज के लिए गीली सामग्री और चीनी मिलाएं: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें (आप हाथ से मिश्रण कर सकते हैं लेकिन यदि आप इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हैं तो बेहतर परिणाम प्राप्त करेंगे) मक्खन, रिकोटा और चीनी को एक साथ तेज गति से, 3 मिनट के लिए, पीला और शराबी होने तक ।
एक बार में अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद एक मिनट के लिए मध्यम गति पर मिलाएं ।
नींबू उत्तेजकता और वेनिला निकालने में मिलाएं । अगर इस समय बैटर थोड़ा रूखा दिखे तो चिंता न करें । यह दही नहीं है; यह सिर्फ इस तरह दिखता है ।
सूखी सामग्री जोड़ें, फिर ब्लूबेरी:
कटोरे को मिक्सर से निकालें और सूखी सामग्री को 3 या 4 अतिरिक्त में मिलाएं, जब तक कि बस शामिल न हो जाए । मिश्रण से अधिक मत करो । ब्लूबेरी में हिलाओ।
बैटर को तैयार लोफ पैन में डालें, ऊपर से रबर स्पैटुला से चिकना करें ।
ओवन के मध्य ओवन रैक पर एक बेकिंग शीट पर रखें । (यह पैन के नीचे तापमान को मध्यम करने में मदद करेगा । )
325 डिग्री फ़ारेनहाइट (160 डिग्री सेल्सियस) पर 1 घंटे 10 मिनट से 1 घंटे 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाला गया एक परीक्षक ज्यादातर साफ न हो जाए, या यदि आप अपनी उंगलियों से केंद्र पर दबाते हैं और ऊपर उठाते हैं, तो केक की सतह धीरे से वापस उछलती है ।
बेकिंग के पहले 40 मिनट के बाद आप पैन के ऊपर एल्युमिनियम फॉयल की एक शीट रखना चाह सकते हैं ताकि इसे और ब्राउन होने से बचाया जा सके ।
ओवन से निकालें और पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें । फिर केक के किनारे के चारों ओर एक सुस्त चाकू चलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह पैन से अलग है ।
केक को पैन से धीरे से हटा दें और वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
टुकड़ा करने से पहले पूरी तरह से पकने दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
मेनू पर पाउंड केक? क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट के साथ पेयर करने की कोशिश करें । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
![NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी]()
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "