न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 445 कैलोरी. के लिए $ 2.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । आधा और आधा, बे पत्ती, 1 1/4 पाउंड डिब्बाबंद क्लैम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 41 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, तथा न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कीमा बनाया हुआ क्लैम से क्लैम का रस निकालें और पर्याप्त बोतलबंद रस के साथ 3 कप तरल के बराबर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लैम रस
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
रस
2
बेकन को सूप के बर्तन में धीरे-धीरे मध्यम आँच पर हल्का कुरकुरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के पारभासी होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
4
मैदा डालें और धीमी आँच पर, लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, 2-3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
5
क्लैम के रस में व्हिस्क, एक उबाल लाने के लिए, और 5 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । तरल भारी क्रीम की स्थिरता होना चाहिए । यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो स्थिरता को समायोजित करने के लिए अधिक क्लैम रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भारी क्रीम
क्लैम रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
बे पत्ती और ताजा थाइम जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
7
आलू जोड़ें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
8
इस बीच, क्लैम और क्रीम को सॉस पैन में रखें और लगभग 5-8 मिनट तक क्लैम के पकने तक एक साथ उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
9
जब आलू नरम हो जाएं, तो सूप बेस में क्लैम और क्रीम डालें । 1-2 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
क्रीम
सूप
10
शेरी में हिलाओ। नमक, काली मिर्च, टबैस्को और वोस्टरशायर सॉस के साथ स्वाद के लिए सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
काली मिर्च
शेरी
नमक
11
साइड में पटाखे के साथ कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पटाखे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
अमेरिका के पाक संस्थान द्वारा मिनटों में पेटू भोजन से, 2004 लेबर-फ्रीडमैन बुक्स
क्लैम के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । चेटू स्टी। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।