न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चावडर
न्यू इंग्लैंड-शैली क्लैम चावडर एक है लस मुक्त 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 22g वसा की, और कुल का 321 कैलोरी. के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए क्लैम, मक्खन, नमक पोर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक सस्ते सूप के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो न्यू इंग्लैंड स्टाइल क्लैम चावडर, न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर, तथा न्यू इंग्लैंड क्लैम चावडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्टॉकपॉट में मक्खन पिघलाएं; नमक पोर्क, अजवाइन, प्याज और लहसुन को पिघले हुए मक्खन में नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![नमक पोर्क]()
नमक पोर्क![मक्खन]()
मक्खन![अजवाइन]()
अजवाइन![लहसुन]()
लहसुन![प्याज]()
प्याज
नमक पोर्क
मक्खन
अजवाइन
लहसुन
प्याजउपकरण आप उपयोग करेंगे![पॉट]()
पॉट
पॉट2
स्टॉकपॉट में आलू, क्लैम का रस, तारगोन, अजवाइन नमक और बे पत्तियों को जोड़ें । मिश्रण को उबाल लें, आँच को मध्यम कर दें और बर्तन पर एक आवरण रखें । आलू के नरम होने तक, लगभग 35 मिनट तक एक उबाल पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अजवाइन नमक]()
अजवाइन नमक![बे पत्तियां]()
बे पत्तियां![क्लैम रस]()
क्लैम रस![आलू]()
आलू![तारगोन]()
तारगोन
अजवाइन नमक
बे पत्तियां
क्लैम रस
आलू
तारगोनउपकरण आप उपयोग करेंगे![पॉट]()
पॉट
पॉट3
सूप में हलचल और 5 मिनट के लिए खुला उबाल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए]()
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए![सूप]()
सूप
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
सूप
Worcestershire सॉस
भारी क्रीम
काली मिर्च
डिल
नमक
अजमोदउपकरण
सामग्री
2![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3(सर्दी)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून3वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट![अजवाइन, diced]()
अजवाइन, diced11 पौंड तोरी,![अजवाइन नमक]()
अजवाइन नमक1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित]()
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा क्लैम, खोलीदार और कटा हुआ]()
ताजा क्लैम, खोलीदार और कटा हुआ11 पौंड तोरी,![सूखे तारगोन]()
सूखे तारगोन0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![कटा हुआ ताजा डिल]()
कटा हुआ ताजा डिल10स्प्रिग्स![ताजा अजमोद, गार्निश के लिए]()
ताजा अजमोद, गार्निश के लिए1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ![लहसुन, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक)]()
लहसुन, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक)10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार]()
नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)]()
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1![स्पेनिश प्याज, diced]()
स्पेनिश प्याज, diced5![आलू, छीलकर 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें]()
आलू, छीलकर 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें4इंच![नमक पोर्क]()
नमक पोर्क5डैश![Worcestershire सॉस]()
Worcestershire सॉस
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3(सर्दी)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून3वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
अजवाइन, diced11 पौंड तोरी,
अजवाइन नमक1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ताजा क्लैम, खोलीदार और कटा हुआ11 पौंड तोरी,
सूखे तारगोन0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
कटा हुआ ताजा डिल10स्प्रिग्स
ताजा अजमोद, गार्निश के लिए1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
लहसुन, कीमा बनाया हुआ (वैकल्पिक)10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1
स्पेनिश प्याज, diced5
आलू, छीलकर 3/4 इंच के क्यूब्स में काट लें4इंच
नमक पोर्क5डैश
Worcestershire सॉसअनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Clams काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऑबर्ट लॉरेन वाइनयार्ड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 139 डॉलर प्रति बोतल है ।
औबेर्ट में लॉरेन दाख की बारी Chardonnay
2011 लॉरेन एस्टेट शारदोन्नय हमेशा सोनोमा कोस्ट मीट व्हाइट बरगंडी के एक काल्पनिक विंटेज मिश्रण की याद दिलाता है । यह 2011 लॉरेन किनारे पर हरे क्लोरोफिल टिंट्स के साथ स्वाभाविक रूप से स्पष्ट है । एरोमैटिक्स नींबू-खनिज, सूखे नाशपाती और यहां तक कि कुछ हरी चाय जैसे टन की बारीकियों के साथ क्लासिक लॉरेन हैं । फलों और खनिजों के स्पष्ट सुगंध स्थान का एक कार्बनिक अर्थ देते हैं । गुलदस्ता सेब-पके हुए माल और गीले पत्थरों के संकेत के साथ बहुआयामी है । मुंह महसूस एक ग्लिसरीन शीर्ष नोट प्रस्तुत करता है, इसके बाद एक एसिड संरचना केवल लॉरेन में पाई जाती है । वाइन में थोड़ी धुंधली स्पष्टता है जो ऑबर्ट की न्यूनतम इंटरवेंशनल वाइनमेकिंग के प्रति प्रतिबद्धता दिखाती है ।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर5
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