आपके पास कभी भी बहुत सारी हॉर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नीली मीटबॉल स्लाइडर्स को आज़माएं। यह नुस्खा 6 लोगों के लिए है। $2.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 33% पूरा करता है । एक सर्विंग में 835 कैलोरी , 42 ग्राम प्रोटीन और 51 ग्राम वसा होती है । 13 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए परमेसन, काली मिर्च के टुकड़े, लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 74% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। समान व्यंजनों के लिए नीली मीटबॉल स्लाइडर , मीटबॉल स्लाइडर और मीटबॉल स्लाइडर आज़माएं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
बड़े कटोरे में पिसा हुआ सूअर का मांस और सूअर का मांस सॉसेज, लाल मिर्च के टुकड़े, कटा हुआ लहसुन की 2 कलियाँ, पैंको, कसा हुआ पनीर, अंडे, अजमोद, कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए मिलाएं। 2-इंच-मीटबॉल बनाएं और एक प्लेट पर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटी हैम स्लाइस (लगभग)
लाल मिर्च के गुच्छे
पोर्क सॉसेज
ग्राउंड पोर्क
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
ग्राउंड बीफ़ (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
टमाटर-चिपोटल साल्सा
लौंग
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
1 पाउंड पिसा हुआ सूअर का मांस (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया बर्कशायर)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-1/2 से 2 चम्मच कद्दू पाई मसाला
3
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
30 औंस संपूर्ण दूध रिकोटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(9-इंच) डीप-डिश पाई क्रस्ट, आंशिक रूप से पकाया और ठंडा किया गया
4
मीटबॉल्स डालें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
5
प्लेट में स्थानांतरण करें.
6
इस बीच, सॉस शुरू करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 मोटे हैम स्लाइस (लगभग 1 पाउंड)
7
बचे हुए जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच मध्यम आंच पर एक मध्यम सॉस पैन में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
30 औंस संपूर्ण दूध रिकोटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेबी शैल पास्ता
8
प्याज़ और बचा हुआ लहसुन डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
1 पाउंड बेबी शेल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
9
प्याज को भूरा होने तक भूनें, लगभग 4 से 5 मिनट। प्याज़ में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटी हैम स्लाइस (लगभग)
1 पाउंड बेबी शेल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
10
टमाटर प्यूरी और टमाटर डालें और उबाल लें। आंच कम करें, मीटबॉल मिलाएं और सॉस को बीच-बीच में हिलाते हुए 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर प्यूरी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
1 पका हुआ टमाटर, छोटे क्यूब्स में काट लें
4 मोटे हैम स्लाइस (लगभग 1 पाउंड)
11
परोसने के लिए, प्रत्येक रोल के नीचे एक मीट बॉल रखें और कुछ सॉस के साथ हल्के से छिड़कें। ऊपर से तुलसी का एक पत्ता और कुछ शेव किया हुआ पेकोरिनो डालें। रोल टॉप से ढकें और एक प्लेट में निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
स्लाइडर के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ्रैंचाइज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।