नमकीन तिल और डार्क चॉकलेट चिप कुकीज़
यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 31 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 253 कैलोरी. यह नुस्खा 18 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में आटा, मक्खन, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नमकीन तिल और डार्क चॉकलेट चिप कुकीज़, ब्लैक एंड व्हाइट कुकीज़: क्रीम चीज़ चॉकलेट चिप और डार्क चॉकलेट डार्क ब्राउन शुगर, तथा नमकीन ब्राउन बटर चॉकलेट चिप कुकीज.
निर्देश
ओवन के केंद्र और ऊपरी तीसरे में रैक रखें और चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं ।
पैडल अटैचमेंट से सज्जित स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और शक्कर को एक साथ हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक फेंटें । मिक्सर को रोकें और मक्खन के मिश्रण को स्पैटुला से खुरचें ।
अंडे और अंडे की जर्दी जोड़ें और मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि मिश्रण शराबी न हो, लगभग 1 से 2 मिनट । वेनिला और सोया सॉस में मारो । मिक्सर को रोकें और मक्खन के मिश्रण में एक बार में सूखी सामग्री डालें । केवल संयुक्त होने तक कम गति पर मारो । मिक्सर बंद करें, तिल और चॉकलेट चंक्स डालें, और एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिलाने तक मोड़ें । आटे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 45 मिनट तक ठंडा करें ।
कुकीज़ को बेक करने के लिए तैयार होने से ठीक पहले, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में लगभग 1/4 कप काले तिल रखें ।
अपने हाथ में ढेर चम्मच से कुकी आटा स्कूप करें ।
एक गेंद में रोल करें, और काले तिल में चारों ओर टॉस करें । आटा गेंदों को पूरी तरह से बीज में ढकने की जरूरत नहीं है, बस अच्छी तरह से लेपित है ।
तैयार बेकिंग शीट पर रखें ।
किनारों के आसपास हल्का ब्राउन होने तक लगभग 12 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, बेकिंग शीट पर लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालें । कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें । कुकीज़ एक या दो दिन तक चलेगी । बीजों पर लगे तेल बासी हो सकते हैं । ये कुकीज़ कुछ दिनों के भीतर सबसे अच्छी तरह से खाई जाती हैं ।