नरम पोलेंटन के साथ शरद ऋतु सब्जी रैगआउट एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 323 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पार्सनिप, काली मिर्च, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजन हैं शरद ऋतु सब्जी रैगआउट, पोलेंटा के साथ भुना हुआ सब्जी रैगआउट, तथा शरद ऋतु रैगआउट.
निर्देश
1
मलबे के लिए सेम सॉर्ट करें, फिर कुल्ला । उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, बीन्स और लगभग 2 चौथाई पानी उबाल लें । ढककर 2 मिनट तक उबालें और आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
कम से कम 2 और 4 घंटे तक खड़े रहने दें ।
3
बीन्स को सूखा लें, कुल्ला करें, पैन पर लौटें, और 2 क्वार्ट्स पानी डालें । उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, कवर, एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें, और जब तक सेम काटने के लिए निविदा न हो, लगभग 40 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
इस बीच, एक बड़े कटोरे में, जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज, पार्सनिप, स्क्वैश, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; समान रूप से कोट करने के लिए मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
कतरन चाकू
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)
7
दो 12 - 15-इंच बेकिंग पैन में एकल परतों में मिश्रण फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
8
400 मिनट के लिए नियमित या संवहन ओवन में 15 मिनट तक बेक करें । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ हिलाओ और सब्जियों को छेदने पर निविदा होने तक सेंकना, 10 से 15 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
9
केंद्र पसलियों से केल और आंसू पत्तियों को कुल्ला; पसलियों और उपजी को त्यागें । उच्च गर्मी पर 6-से 8-चौथाई पैन में, लगभग 2 चौथाई पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
केल
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
केल के पत्ते डालें और बिना ढके, काटने के लिए नरम होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच से बाहर निकालें और ठंडा होने तक ठंडे पानी में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
केल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
11
नाली और मोटे काट लें ।
12
उच्च गर्मी पर एक 6 से 8 चौथाई गेलन पैन में, सेम गठबंधन, 4 कप आरक्षित सेम खाना पकाने तरल (नोट देखें), भुना हुआ सब्जियों, उनके रस के साथ टमाटर, और जैतून । एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें और फ्लेवर को मिलाने के लिए 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
मकई की रोटी का घोल
टॉपिंग, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
13
केल डालें और 1 से 2 मिनट तक गर्म होने के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केल
14
स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च जोड़ें । रात के खाने की प्लेटों पर या उथले कटोरे में टीला पोलेंटा और पोलेंटा के ऊपर करछुल सब्जी रैगआउट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ