आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए नवरिन डी ' एग्नेउ को आज़माएं । के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 10 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 193 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 39 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । मेमने स्टॉक क्यूब का मिश्रण, व्हिपिंग क्रीम, लंबाई अगर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्प्रिंगटाइम लैम्ब स्टू (नवरिन डी ' एग्नेउ), मेमने का नवरिन, तथा वसंत सब्जी नवरिन.
निर्देश
1
मेमने के स्टेक को काटें और किसी भी अतिरिक्त वसा को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2
एक बड़े फ्लेमप्रूफ पुलाव में मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें जिसमें एक तंग-फिटिंग ढक्कन हो । मेमने को तब तक भूनें जब तक कि यह 'जब्त' न हो जाए, यह थोड़ा रंगीन होना चाहिए, लेकिन जले नहीं । पानी की एक केतली को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
मेमने को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पुलाव को कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
4
वेज (लेकिन वसंत प्याज नहीं) जोड़ें और उबलते पानी के साथ कवर करें । सीजन और 15 मिनट के लिए पकाना, फिर एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में नाली । खाना पकाने के तरल के 450 मिलीलीटर/16 एफएल औंस को मापें, स्टॉक क्यूब में उखड़ जाती हैं और भंग करने के लिए हलचल करती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसंत प्याज
गुलदस्ता घन
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
ब्रश करने और तलने के लिए
5
मेमने से वसायुक्त रस को किचन पेपर से पोछें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर पुलाव में शेष तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
भेड़ का बच्चा, मौसम जोड़ें और आटे के साथ छिड़के, फिर एक मिनट के लिए हलचल करें । स्टॉक, वाइन, प्याज और जड़ी बूटियों में टिप और एक उबाल लाने के लिए । आँच को कम करें, ढककर 1 घंटे के लिए धीरे से पकाएँ, कुछ बार हिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
वेज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, ढककर 15-20 मिनट या आलू के नरम होने तक पकाएँ । (ठंडा करें फिर 1 महीने तक फ्रीज करें या 24 घंटे तक ठंडा रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
9
एक गर्म सेवारत कटोरे में मांस और शाकाहारी को बाहर निकालें । कम गर्मी पर पुलाव के साथ, क्रीम में हलचल करें, नींबू उत्तेजकता में पीसें और रस में निचोड़ें । मसाला समायोजित करें, भेड़ के बच्चे और शाकाहारी पर चम्मच, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)