पाउला का तला हुआ हरा टमाटर और अंडा हॉलैंडाइस

पाउला का तला हुआ हरा टमाटर और अंडा हॉलैंडाइस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पाउला के तले हुए हरे टमाटर और अंडे के हॉलैंडाइस को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 497 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 31g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मूंगफली का तेल, अंडे की जर्दी, टमाटर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह बजट के अनुकूल सॉस के रूप में अच्छा काम करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. के साथ एक spoonacular 35 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो पाउला की फ्राइड बटर बॉल्स, फ्राइड ग्रीन टमाटर बीएल (ए)टी, तथा फ्राइड ग्रीन टोमैटो पो ' बॉय समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
स्लाइस टमाटर 1/4-inch मोटी.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
2
उन्हें उथले बेकिंग पैन में बिछाएं और नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
3
टमाटर के स्लाइस को एक कोलंडर में रखें और नमक को टमाटर से पानी निकालने के लिए लगभग 30 मिनट का समय दें । एक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर डीप-फ्राइंग के लिए तेल गरम करें । टमाटर को छाछ में डुबोएं, फिर उन्हें आटे में डुबोएं । सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ1-3/4 कप सॉकरक्राट, धोकर अच्छी तरह सूखा हुआ
वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुएताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
इस बीच, तैयार Hollandaise सॉस.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
5
प्रत्येक सर्विंग को असेंबल करने के लिए एक प्लेट में 2 तले हुए टमाटर रखें । एक क्रॉस-क्रॉस फैशन में पके हुए बेकन के 2 स्ट्रिप्स के साथ शीर्ष । एक पके हुए अंडे के साथ शीर्ष बेकन, हॉलैंडाइस सॉस पर चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Hollandaise सॉसHollandaise सॉस
पका हुआ बेकनपका हुआ बेकन
पका हुआ अंडापका हुआ अंडा
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
उबलते पानी के ऊपर, एक डबल बॉयलर के शीर्ष में सभी अवयवों को मिलाएं । मोटी तक हिलाओ, लगभग 3 मिनट; उपयोग करने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें । बर्तन को दोबारा गरम या ढकें नहीं । पतला, अगर थोड़ा चिकन शोरबा के साथ आवश्यक हो । सिरका में हिलाओ। तुरंत उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ

सामग्री

2largesबड़े चम्मच मक्खनबड़े चम्मच मक्खन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआचिकन शोरबा, वैकल्पिकचिकन शोरबा, वैकल्पिक6स्लाइसबेकन, 1/2 में कटौती और कुरकुरा होने तक पकाया जाता हैबेकन, 1/2 में कटौती और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है4(सर्दी)ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए2अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी6अंडे, सिकीअंडे, सिकी3largesया 4 बड़े फर्म हरे टमाटरया 4 बड़े फर्म हरे टमाटर1नींबू juicedनींबू juiced4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडीप-फ्राइंग के लिए वनस्पति या मूंगफली का तेलडीप-फ्राइंग के लिए वनस्पति या मूंगफली का तेल1चुटकीचुटकी नमकचुटकी नमक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएस्व-बढ़ती आटास्व-बढ़ती आटा1चुटकीचुटकी चीनीचुटकी चीनी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सफेद सिरकासफेद सिरका

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

मेनू पर दक्षिणी? रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ पेयर करने की कोशिश करें । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला श्लॉस वॉल्ड्र्स रिस्लीन्ग स्पेटलिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
Schloss Vollrads रिस्लीन्ग Spatlese
Schloss Vollrads रिस्लीन्ग Spatlese
अच्छी अम्लता और सुरुचिपूर्ण, प्राकृतिक अवशिष्ट चीनी के साथ क्लासिक प्राकृतिक मीठे स्पैटल । चयनात्मक फसल, मस्ट की कोमल प्रसंस्करण, व्यवस्थित स्पष्टीकरण, धीमी किण्वन और सावधानीपूर्वक परिष्करण इस पारंपरिक वोल्राड्स रिस्लीन्ग के लिए मूल बातें हैं । मिठास और अम्लता के सामंजस्य के कारण यह शराब एशियाई व्यंजनों के साथ पूरी तरह से जोड़ी जाती है । ब्लू-वेन्ड पनीर या फलों की मिठाई की जोड़ी के माध्यम से भी दिलचस्प स्वाद संयोजन प्राप्त किया जा सकता है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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