पोकर आलू के चिप्स
पोकर आलू के चिप्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 136 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । दुकान पर जाएं और वनस्पति तेल, त्वचा आलू, भुना हुआ लहसुन ड्रेसिंग मिश्रण, और कुछ अन्य चीजों को आज बनाने के लिए उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकन चेडर आलू के छिलके के चिप्स (अपने आलू के छिलकों को फेंके नहीं!), ग्रील्ड आलू के चिप्स, तथा शकरकंद के चिप्स.
निर्देश
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में आटा और लहसुन ड्रेसिंग मिश्रण मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
कुल्ला और सूखे आलू। का उपयोग कर एक mandoline slicer कटौती, बारीकी दौर में डिस्क । शकरकंद से शुरू करते हुए, लगभग आधे स्लाइस को अनुभवी आटे में मिलाएं । बैग में हिलाओ। एक शीट पैन पर व्यवस्थित करें और शेष आलू के साथ दोहराएं । लगभग 20 मिनट के लिए अनुभवी आलू को ठंडा करें ।
एक बड़े, भारी तले वाले डच ओवन में तेल डालें जब तक कि यह बर्तन के किनारों से आधे से थोड़ा कम न हो जाए ।
तेल को 375 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
छोटे बैचों में, आलू को कुरकुरा होने तक भूनें ।
नमक और काली मिर्च के साथ कागज तौलिये के मौसम पर नाली, स्वाद के लिए । बाकी आलू के चिप्स के साथ दोहराएं ।