पांच तरह कचौड़ी कुकीज़
पांच तरह कचौड़ी कुकीज़ मोटे तौर पर की आवश्यकता है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 0 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 70 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 0% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 54 परोसता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 6 का इम्प्रोवेबल स्पूनक्यूलर स्कोर%. कोशिश करो शॉर्टब्रेड एम एंड एम कुकीज़, कचौड़ी कुकीज़, तथा कचौड़ी कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (या डार्क या नॉनस्टिक कुकी शीट के लिए 375 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । खाना पकाने के चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी शीट । अपनी कुकीज़ को अनुकूलित करने के लिए नीचे से एक स्वाद चुनें, फिर चलो रोल करें (या यदि आप चाहें तो चीनी के साथ आटा छिड़कें)! हल्के आटे की सतह पर (एस्प्रेसो चीनी के साथ मोचा को छोड़कर), आटा को 12 में रोल करेंएक्स 9-इंच आयत, लगभग 1/4 इंच मोटी ।
2 एक्स 1 इंच आयतों में कटौती ।
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर 1 इंच अलग रखें ।
6 से 8 मिनट या किनारों को हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । कूल 2 मिनट; कुकी शीट से कूलिंग रैक तक निकालें। पूरी तरह से ठंडा, लगभग 15 मिनट ।
चॉकलेट के साथ चेरी चॉकलेट चिप
बूंदा बांदी: मध्यम कटोरे में, कुकी मिश्रण और मक्खन को नरम आटा बनने तक हिलाएं । 1/3 कप कटा हुआ सूखे चेरी और 1/3 कप लघु अर्ध-मीठा चॉकलेट चिप्स में हिलाओ ।
निर्देशानुसार काटें और बेक करें । 1-क्वार्ट सॉस पैन में, लगातार हिलाते हुए, कम गर्मी पर 3/4 कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स और 3/4 चम्मच वनस्पति तेल पिघलाएं । चम्मच पिघल चॉकलेट को छोटे शोधनीय खाद्य-भंडारण प्लास्टिक बैग में; सील बैग ।
बैग के छोटे कोने को काट लें; प्रत्येक कुकी पर चॉकलेट बूंदा बांदी करने के लिए बैग निचोड़ें । एस्प्रेसो चीनी के साथ मोचा: मध्यम कटोरे में, कुकी मिश्रण, 2 बड़े चम्मच बिना पका हुआ बेकिंग कोको, 1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो कॉफी पाउडर और मक्खन को नरम आटा बनने तक हिलाएं । एस्प्रेसो चीनी के लिए, छोटे कटोरे में, 1/4 कप दानेदार चीनी और 1 चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो कॉफी पाउडर मिलाएं । हल्के से आटे की सतह को छोड़ दें; इसके बजाय, एस्प्रेसो चीनी के 4 चम्मच के साथ सतह छिड़कें ।
शेष एस्प्रेसो चीनी को समान रूप से लुढ़का हुआ आटा छिड़कें और आयतों में काटने से पहले धीरे से आटे में रगड़ें ।
निर्देशानुसार काटें, बेक करें और ठंडा करें । चमकता हुआ नींबू पानी: मध्यम कटोरे में, कुकी मिश्रण, 2 चम्मच चीनी मुक्त नींबू पानी स्वाद पेय मिश्रण (सूखा), 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका और मक्खन नरम आटा बनने तक हिलाएं ।
निर्देशानुसार काटें और बेक करें । इस बीच, मध्यम कटोरे में, 1 1/4 कप पाउडर चीनी, 2 से 3 बड़े चम्मच नींबू का रस और 1 बूंद लाल या पीले खाद्य रंग को चिकना होने तक मिलाएं (शीशा पतला होगा) ।
गर्म कुकीज़ पर समान रूप से ब्रश या बूंदा बांदी करें । शीशे का आवरण सेट करने के लिए पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 20 मिनट । ऑरेंज क्रैनबेरी अदरक: मध्यम कटोरे में, कुकी मिश्रण, 2 चम्मच कसा हुआ संतरे का छिलका और मक्खन को नरम आटा बनने तक हिलाएं । 1/2 कप कटा हुआ सूखे क्रैनबेरी और 3 बड़े चम्मच कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक में हिलाओ ।
1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी के साथ समान रूप से लुढ़का हुआ आटा छिड़कें ।
निर्देशानुसार काटें और बेक करें । नमकीन कारमेल और चॉकलेट डूबा हुआ टॉफी: मध्यम कटोरे में, नरम आटा रूपों तक कुकी मिश्रण और मक्खन को हिलाएं । 2/3 कप दूध चॉकलेट-लेपित टॉफी बिट्स में हिलाओ ।
निर्देशानुसार काटें और बेक करें । 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, 1 1/3 कप मिल्क चॉकलेट चिप्स और 1 चम्मच धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पिघलाएं । प्रत्येक कूल्ड कुकी को पिघली हुई चॉकलेट में आधा डुबोएं, जिससे अतिरिक्त ड्रिप निकल जाए । एक और 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी पर 12 कारमेल और 2 चम्मच दूध गरम करें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि कारमेल पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए ।
चॉकलेट के ऊपर छोटी मात्रा में बूंदा बांदी; मोटे समुद्री नमक के साथ छिड़के ।
खाना पकाने चर्मपत्र कागज की शीट पर रखें ।
चॉकलेट और कारमेल सेट होने तक खड़े रहने दें, लगभग 1 घंटा ।