पीच मोची आइसक्रीम केक
पीच मोची आइसक्रीम केक सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 791 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 41g वसा की. के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आड़ू, पेकान, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पीच मोची आइसक्रीम, घर का बना आइसक्रीम क्रंच केक, तथा दालचीनी रोल आइसक्रीम केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में 1 1/4 कप दानेदार चीनी, नींबू का रस और आड़ू हिलाओ; 15 मिनट बैठने दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाएं, फिर गर्मी को कम करें और आड़ू के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ 3/4 कप आड़ू निकालें और टॉपिंग के लिए सर्द करें । एक ब्लेंडर में शेष आड़ू और खाना पकाने के तरल को प्यूरी करें; एक कटोरे में स्थानांतरित करें और बहुत मोटी, लगभग 1 घंटे तक फ्रीज करें ।
इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । ग्रैहम क्रैकर्स को मोटे तौर पर कुचल दें और तैयार बेकिंग शीट पर शेष 1/4 कप दानेदार चीनी, पेकान और मक्खन के साथ टॉस करें; एक पतली परत में फैल गया ।
7 मिनट बेक करें, फिर हिलाएं और सुनहरा भूरा होने तक बेक करना जारी रखें, 6 से 10 मिनट और ।
ठंडा और सख्त होने दें, फिर उखड़ जाएं और एक तरफ रख दें ।
2 पिंट दें आइसक्रीम फैलने तक कमरे के तापमान पर नरम, लगभग 10 मिनट । कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को कोट करें और प्लास्टिक रैप के साथ नीचे और किनारों को लाइन करें, जिससे 2 इंच का ओवरहैंग निकल जाए ।
तैयार पैन में नरम आइसक्रीम फैलाएं, फिर आड़ू प्यूरी के साथ समान रूप से शीर्ष करें । प्यूरी के सख्त होने तक, लगभग 45 मिनट तक फ्रीज करें ।
शेष 2 चुटकी आइसक्रीम को नरम होने दें, 10 मिनट, फिर आड़ू प्यूरी पर फैलाएं ।
पेकन मिश्रण के 1 कप के साथ छिड़के और इसे आइसक्रीम में दबाएं ।
पाउंड केक को लंबाई में 1 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें; स्लाइस को आइसक्रीम के ऊपर एक परत में व्यवस्थित करें, आवश्यकतानुसार ट्रिमिंग करें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 6 घंटे या रात भर ।
नरम चोटियों के रूप में मध्यम गति पर मिक्सर के साथ एक कटोरे में भारी क्रीम, कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला को मारो । केक को उजागर करें, फिर एक प्लेट पर उल्टा करें; स्प्रिंगफॉर्म रिंग और शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष और पक्षों को कवर करें । आरक्षित आड़ू और शेष पेकन मिश्रण के साथ शीर्ष । फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 1 घंटे ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
आइसक्रीम के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।