पॉट-औ-सामू आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 6.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 71 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम वसा, और कुल का 1027 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ऑक्सटेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, वील की हड्डियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो इंस्टेंट पॉट वन-पॉट स्पेगेटी मीट सॉस के साथ, इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप, तथा एक पॉट तोरी पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पहले लाओ 5 सामग्री और 8 कपएक मध्यम सॉस पैन में एक उबाल के लिए पानी, मध्यम गर्मी पर, चीनी तक सरगर्मी औरनमक भंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
2
गर्मी से निकालें; ठंडा होने देंकमरे का तापमान ।
3
एक बड़े बेकिंग डिश में ब्रिस्केट और शॉर्टरिब्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
4
ब्राइन ओवर डालेंपूरी तरह से कवर करने के लिए । के लिए कवर और चिल करेंकम से कम 8 घंटे या रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइन
5
मांस निकालें; कुल्ला और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
1
एक ट्रिपल के केंद्र में पहले 6 अवयवों को रखें चीज़क्लोथ की परत । किनारों को इकट्ठा करो; गुलदस्ता गार्नी के लिए एक बंडल बनाने के लिए रसोई की सुतली के साथ टाई । लपेटें मज्जा हड्डियों मेंचीसक्लोथ; सुतली के साथ एक बंडल में टाई । यदि वांछित है, तो चारों ओर सुतली के साथ ऑक्सटेल बांधेंमांस को गिरने से बचाने के लिए सर्कमहड्डियों को बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
मज्जा हड्डियों
ऑक्सटेल
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
चीज़क्लोथ
2
एक बहुत बड़े भारी बर्तन में ब्रिस्केट, छोटी पसलियां, गुलदस्ता गार्नी,मज्जा की हड्डियां, ऑक्सटेल, बीफ की हड्डियां, वेलबोन, वील ब्रेस्ट, 2 कटी हुई गाजर,अजवाइन और प्याज रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
मज्जा हड्डियों
गोमांस की हड्डी
बीफ छोटी पसलियां
गाजर
ऑक्सटेल
अजवाइन
प्याज
वील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
3
मांस को ढकने के लिए पानी डालें (लगभग 7 चौथाई) । एक उबाल लाने के लिए, सतह पर उठने वाले किसी भी मैल और वसा को स्किम करना । गर्मी कम करें और उबाल लें,कभी-कभी स्किमिंग करें, जब तक कि छोटी पसलियां न होंनिर्माता, 2-2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
पानी
मांस
4
छोटी पसलियों को 13 एक्स 9 एक्स 2" बेकिंगडिश में स्थानांतरित करें; बर्तन और तम्बू से 4 कप शोरबा जोड़ेंमांस को गर्म और नम रखने के लिए पन्नी के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
शोरबा
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
पॉट
5
बर्तन में सॉस जोड़ें; तब तक उबालना जारी रखेंसॉसेज के माध्यम से पकाया जाता है और शेष रहता हैमांस निविदा हैं, लगभग 30 मिनट लंबा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
6
सॉसेज, ब्रिस्केट, ऑक्सटेल और ट्रांसफर करेंछोटी पसलियों के साथ पकवान के लिए हड्डियों को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियां
ऑक्सटेल
सॉसेज
7
एक बड़े छलनी को दूसरे बड़े बर्तन पर रखें; स्ट्रेन शोरबा, बचे हुए मांस, हड्डियों और अन्य ठोस पदार्थों को छलनी में छोड़ दें । (आपके पास लगभग 10 कप शोरबा होना चाहिए । ) शोरबा को उबाल लें; रुतबागा,गोभी, आलू, और गाजर के 2" टुकड़े जोड़ें । जब तक सब्जियां निविदा न हों तब तक उबालेंमशू, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
रुतबागा
आलू
गोभी
गाजर
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
1
साल्सेवरडे बनाने के लिए एक छोटी कटोरी में पहले 5 सामग्री मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; सेटासाइड । क्रेम फ्रैच और हॉर्सरैडिश में स्टिरएक और छोटा कटोरा; नमक के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Creme Fraiche
सहिजन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
सब्जियों को एक थाली में स्थानांतरित करें । अनाज के खिलाफ पतला ब्रिस्किट; कट सॉसेज2" टुकड़ों में । बेकिंग डिश में मीट लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
3
नमक के साथ स्वाद के लिए बर्तन में सीजन ब्रोथऔर काली मिर्च; कटोरे के बीच विभाजित करें । (दूसरे उपयोग के लिए मीट से रिजर्वब्रोथ । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
पॉट
4
साल्सा वर्डे,हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच, और दोनों के साथ छोटे कटोरे में सरसों और सब्जियों की सेवा करें ।