पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट
नुस्खा पॉट-भुना हुआ बीफ़ ब्रिस्केट आपके यहूदी लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे और 35 मिनट. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 38 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 520 कैलोरी. के लिए $ 3.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । हनुक्का इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 602 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में मशरूम, डिजॉन सरसों, पार्सनिप और तेज पत्ते की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट, बीफ ब्रिस्केट पॉट रोस्ट, तथा इंस्टेंट पॉट बीफ ब्रिस्केट.
निर्देश
2
एक गहरे पुलाव और ब्राउन बीफ में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए3
पैन से निकालें । आँच को कम करें, मक्खन डालें और प्याज, अजवाइन, गाजर और मशरूम के डंठल को 6-8 मिनट तक भूनें । गोमांस को पैन में लौटाएं और बीयर, थाइम, बे पत्तियों और चीनी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके![मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)]()
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![नींबू के छिलके की पट्टी]()
नींबू के छिलके की पट्टी![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक]()
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
नींबू के छिलके की पट्टी
2 कप लहसुन की कलियाँजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉकउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा4
यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ें ताकि तरल गोमांस के बारे में दो-तिहाई हो । सीज़न, एक उबाल लाएं, कसकर कवर करें, और ओवन में 20 मिनट तक पकाएं । गर्मी को 160 सी/गैस 3/प्रशंसक ओवन 140 सी तक कम करें और 2 घंटे तक पकाएं, दो बार घुमाएं, जब तक tender.An गोमांस होने से एक घंटे पहले, पार्सनिप को तेल, सीज़न में टॉस करें और बीफ़ के ऊपर बेकिंग ट्रे पर 50 मिनट - 1 घंटे तक भूनें, जब तक कि निविदा न हो जाए । ओवन को 190 सी/गैस 5/फैन ओवन 170 सी तक चालू करें । गोमांस को बाहर निकालें, पन्नी के साथ तम्बू और गर्म रखें । गोमांस के रस में पार्सनिप और मशरूम कैप हिलाओ । मसाला जांचें; जरूरत पड़ने पर पानी डालें । मशरूम होने तक 20-25 मिनट तक ओवन में ढककर पकाएं tender.To परोसें, सब्जियों को हटाने और गोमांस को गोल करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें । रस से अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें, फिर सरसों में व्हिस्क करें और एक जग में डालें । थोड़ा रस के साथ गोमांस को गीला करें और अजमोद या अजवायन के फूल के साथ बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ]()
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई![जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए]()
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए![4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड]()
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड![1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो]()
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी]()
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![1 नींबू के छिलके की पट्टी]()
1 नींबू के छिलके की पट्टी![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
4 स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य सफेद ब्रेड, टोस्टेड
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टीजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस]()
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस![1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स]()
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स![भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक]()
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक![कटा हुआ प्याज (2 प्याज)]()
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)उपकरण
सामग्री
1केजी![बोनड और रोल्ड बीफ ब्रिस्केट]()
बोनड और रोल्ड बीफ ब्रिस्केट52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1बड़ी घुंडी![1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके]()
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2larges![प्याज, आधा और कटा हुआ]()
प्याज, आधा और कटा हुआ2![अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई]()
अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई2![गाजर, कटा हुआ]()
गाजर, कटा हुआ200जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![फ्लैट मशरूम]()
फ्लैट मशरूम5001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ब्राउन एले या स्टाउट]()
ब्राउन एले या स्टाउट3![ताजा थाइम स्प्रिंग्स]()
ताजा थाइम स्प्रिंग्स2![उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)]()
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![हल्की मस्कोवैडो चीनी]()
हल्की मस्कोवैडो चीनी500जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![पार्सनिप, वेजेज में कटे हुए]()
पार्सनिप, वेजेज में कटे हुए11टीएसपी सूखा अजवायन![डिजॉन सरसों]()
डिजॉन सरसों6झींगा और शिरायुक्त![कटा हुआ ताजा अजमोद]()
कटा हुआ ताजा अजमोद
बोनड और रोल्ड बीफ ब्रिस्केट52 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1बड़ी घुंडी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2larges
प्याज, आधा और कटा हुआ2
अजवाइन की छड़ें, बारीक कटी हुई2
गाजर, कटा हुआ200जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
फ्लैट मशरूम5001 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ब्राउन एले या स्टाउट3
ताजा थाइम स्प्रिंग्स2
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
हल्की मस्कोवैडो चीनी500जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
पार्सनिप, वेजेज में कटे हुए11टीएसपी सूखा अजवायन
डिजॉन सरसों6झींगा और शिरायुक्त
कटा हुआ ताजा अजमोदअनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel
मेनू पर बीफ ब्रिस्केट? शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है यांगरान एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 27 डॉलर है ।
यांगरा एस्टेट वाइनयार्ड पीएफ शिराज
पीएफ (प्रिजर्वेटिव फ्री) शिराज को उनके प्रमाणित बायोडायनामिक सिंगल-एस्टेट वाइनयार्ड पर उगाए गए अंगूरों से बनाया जाता है, जो बिना शाकनाशी, कवकनाशी या सिंथेटिक रसायनों के उगाए जाते हैं । यह किसी भी प्रकार के परिवर्धन के बिना बनाया जाता है: सल्फर (परिरक्षक), एसिड, टैनिन या फिनिंग्स । यह मध्यम शरीर, ताजा, फल संचालित शराब है जो एक युवा शराब के रूप में स्वादिष्ट है । इसे ध्यान में रखते हुए, उनके पास पीएफ शिराज 2013 के अपने पहले विंटेज में वापस आ गया है जो अभी भी कुछ प्यारे जीवंत पात्रों को दिखा रहा है । शाकाहारीकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 35 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर34
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