पॉट स्टिकर

पॉट स्टिकर
पॉट स्टिकर सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 51 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 298 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास पानी, बोक चोय डंठल, मजबूती से बोक चोय पत्ते, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह एक है सस्ती चीनी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 44 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो इंस्टेंट पॉट वन-पॉट स्पेगेटी मीट सॉस के साथ, इंस्टेंट पॉट चिकन पॉट पाई सूप, तथा बीबीक्यू पॉट स्टिकर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
फिलिंग बनाने के लिए सबसे पहले बोक चोय को पानी से ब्लांच करें । एक बर्तन में, पानी को तेज आंच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक Choyबॉक Choy
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
1 बड़ा चम्मच नमक और बेकिंग सोडा (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें । जब पानी में उबाल आ जाए, तो बोक चोय के डंठल डालें और पानी को उबाल आने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
बॉक Choyबॉक Choy
पानीपानी
नमकनमक
3
बोक चोय के पत्ते डालें और 1 मिनट के लिए या पत्तियों के चमकीले हरे होने तक ब्लांच करें । तुरंत गर्मी बंद करें । बर्तन में ठंडा पानी चलाएं, फिर पानी निकाल दें । दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक Choy के पत्तेबॉक Choy के पत्ते
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
एक बड़े कटोरे में, बोक चोय, 1 चम्मच नमक, और शेष भरने वाली सभी सामग्री रखें । लकड़ी के चम्मच या लकड़ी के चॉपस्टिक के 2 जोड़े का उपयोग करके, सामग्री को एक साथ मिलाएं, उन्हें एक दिशा में हिलाएं । इस तरह से सरगर्मी सुनिश्चित करता है कि मिश्रण एक सामंजस्यपूर्ण भरने बन जाएगा । कम से कम 6 घंटे या रात भर तक ढककर ठंडा करें । यह जितना लंबा आराम करेगा, उसके साथ काम करना उतना ही आसान होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक Choyबॉक Choy
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
चॉपस्टिकचॉपस्टिक
कटोराकटोरा
5
आटा गूंथने के लिए: एक बड़े प्याले में मैदा डालिये और बीच में एक कुआं बना लीजिये. धीरे-धीरे कुएं में पानी डालें, और अपनी उंगलियों का उपयोग करके इसे आटे के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि यह अवशोषित न हो जाए और एक सख्त आटा न बन जाए । अगर आटा ज्यादा सूखा है तो थोड़ा और पानी डालें । लगभग 15 मिनट के लिए कटोरे में आटा गूंध, या चिकनी और लोचदार तक । आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और 1 1/2 घंटे के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
आटे के साथ एक काम की सतह धूल । आटा को 3 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । एक बार में 1 पीस के साथ काम करें, और दूसरों को नम कपड़े से ढक कर रखें । अपनी हथेलियों का उपयोग करके, 12 इंच लंबे लॉग में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
रोलरोल
7
12 बराबर टुकड़ों में क्रॉसवर्ड काटें । एक छोटे रोलिंग पिन का उपयोग करके, प्रत्येक टुकड़े को 3 इंच के गोल में रोल करें । काम करते समय काम की सतह को आटे से अच्छी तरह से धूल कर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
8
एक हाथ की हथेली पर 1 गोल रखें, केंद्र पर भरने का 1 बड़ा चम्मच रखें, और गोल को आधा चाँद में मोड़ो । दूसरे हाथ के अंगूठे और तर्जनी का उपयोग करके सीम को बंद कर दें, जिससे 5 से 7 प्लीट्स बन जाएं । जब तक सभी राउंड का उपयोग नहीं किया जाता है तब तक अधिक पकौड़ी बनाने के लिए दोहराएं । उन्हें सूखने से रोकने के लिए प्लास्टिक की चादर के साथ पकौड़ी को कवर करें, फिर कुल 36 पकौड़ी बनाने के लिए दो बैचों में आटा के शेष दो टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
9
एक कच्चा लोहा फ्राइंग पैन में, उच्च गर्मी पर मूंगफली के तेल के 3 बड़े चम्मच गरम करें । जब सफेद धुएं का एक विस्प दिखाई दे, तो गर्मी बंद कर दें और पैन में 18 पकौड़ी रखें । आँच को मध्यम चालू करें और पकौड़ी को 3 मिनट तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली का तेलमूंगफली का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
पैन में 1/2 कप पानी डालें और पकौड़ी को 7 से 10 मिनट तक या पानी के वाष्पित होने तक पकने दें । आँच को कम कर दें और पकौड़ी को लगभग 2 मिनट तक पकने दें, या जब तक वे तल पर सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और ऊपर से छिलका पारभासी न हो जाए । पकौड़ी को समान रूप से पकाने के लिए, समान रूप से गर्मी वितरित करने और चिपके रहने से रोकने के लिए पैन को बर्नर पर आगे और पीछे ले जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
एक गर्म पकवान में निकालें और सेवा करें । क्योंकि इन पकौड़ों को सबसे अच्छा गर्म खाया जाता है, बैचों में परोसें ।
1
ये पकौड़ी 6 सप्ताह तक बिना पके जमे रह सकते हैं । चिपके को रोकने के लिए उन्हें आटे के साथ उदारतापूर्वक धूल दें, फिर उन्हें बड़े करीने से ढेर करें, परतों को लच्छेदार कागज की चादरों से अलग करें । अगला, उन्हें प्लास्टिक की चादर की एक डबल परत में लपेटें, और फिर भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी में फिर से लपेटें और फ्रीजर में पर्ची करें । उन्हें पकाने के लिए, पिघलना और कमरे के तापमान पर आने की अनुमति दें, फिर निर्देशानुसार पकाएं । इन पकौड़ों को अदरक-सिरके की सूई की चटनी के साथ खाया जाता है जो कि पारंपरिक है । एक कटोरी में, 1/3 कप रेड राइस वाइन सिरका, 1/4 कप छिलका और बारीक कटा हुआ अदरक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल का सिरकाचावल का सिरका
सूई सॉससूई सॉस
सिरकासिरका
अदरकअदरक
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
2
उपयोग से पहले 30 मिनट तक खड़े रहने दें । फिर सॉस को एक आम कटोरे में परोसें, जिसमें से प्रत्येक डिनर सॉस को पकौड़ी के ऊपर चम्मच कर सकता है । 8 से 10 सर्विंग्स बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
एलीन यिन-फी लो द्वारा चीनी खाना पकाने की कला में महारत हासिल करने से । एलीन यिन-फी लो द्वारा पाठ कॉपीराइट 2009; सूसी कुशनर द्वारा 2009 में कॉपीराइट तस्वीरें । क्रॉनिकल बुक्स एलएलसी द्वारा प्रकाशित ।

सामग्री

11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बेकिंग सोडा (वैकल्पिक)बेकिंग सोडा (वैकल्पिक)1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ बोक चोय डंठल (1/4 इंच चौड़े टुकड़े)कटा हुआ बोक चोय डंठल (1/4 इंच चौड़े टुकड़े)3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमजबूती से कटा हुआ बोक चोय पत्तियां (1/4 इंच चौड़े टुकड़े)मजबूती से कटा हुआ बोक चोय पत्तियां (1/4 इंच चौड़े टुकड़े)2(सर्दी)cornstarchcornstarch1( बैंगन)अंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपिल्सबरी बेस्ट ऑल-पर्पस आटापिल्सबरी बेस्ट ऑल-पर्पस आटा21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।खुली और कसा हुआ अदरकखुली और कसा हुआ अदरक397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।हल्का सोया सॉसहल्का सोया सॉस6(सर्दी)1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।सफेद चावल शराबसफेद चावल शराब1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)नमक प्लस 1 चम्मचनमक प्लस 1 चम्मच796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूक्ष्मता कटा हुआ scallionsसूक्ष्मता कटा हुआ scallions21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1चुटकीचुटकी भर सफेद मिर्चचुटकी भर सफेद मिर्च

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
की तरह ले जाया जा रहा है के लिए एक वसंत घास का मैदान, इस सुंदर शराब प्रदर्शित करता है मोहक aromas के कैमोमाइल, नींबू verbena, अजवायन के फूल और zesty नींबू. लंबे, ताज़ा तालू पर, उत्कृष्ट प्राकृतिक अम्लता और गीली बजरी खनिजता शराब में सुंदर ऊर्जा लाती है, हरे सेब और अंजु नाशपाती के स्वाद को एक उज्ज्वल, केंद्रित खत्म करने के लिए ले जाती है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर8
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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