पीनट बटर फिलिंग के साथ डबल डार्क चॉकलेट कपकेक
मूंगफली का मक्खन भरने के साथ नुस्खा डबल डार्क चॉकलेट कपकेक लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे. एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 50 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पानी, बेकिंग सोडा, प्लस 3 बड़े चम्मच मक्खन, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो डबल डार्क चॉकलेट पीनट बटर कप कुकीज, डबल डार्क चॉकलेट पीनट बटर ज़ुल्फ़ मफिन, तथा डबल चॉकलेट-पीनट बटर कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और ओवन के निचले और मध्य तीसरे में 2 रैक रखें । कागज या पन्नी लाइनर के साथ लाइन 24 मफिन कप ।
कोको पाउडर को मध्यम हीटप्रूफ बाउल में डालें ।
एक चिकनी पेस्ट रूपों तक उबलते पानी और व्हिस्क जोड़ें ।
संयुक्त होने तक छाछ में व्हिस्क । एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा निचोड़ें । एक बड़े कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन के 1 1/2 स्टिक को दानेदार चीनी के साथ हल्का और फूलने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । अंडे और वेनिला में मारो, फिर कोको मिश्रण के साथ बारी-बारी से 2 बैचों में सूखी सामग्री में हराया । कपकेक बैटर को सावधानी से पंक्तिबद्ध मफिन कप में डालें, उन्हें लगभग दो-तिहाई भरा हुआ भरें ।
20 से 22 मिनट तक या कपकेक स्प्रिंगदार होने तक बेक करें ।
कपकेक को पैन में 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
एक मध्यम कटोरे में, पीनट बटर को बचे हुए 3 बड़े चम्मच मक्खन के साथ क्रीमी होने तक फेंटें । कन्फेक्शनरों की चीनी को कटोरे में निचोड़ें और हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें । एक पेस्ट्री बैग में भरने वाले पीनट बटर के सभी 3 बड़े चम्मच चम्मच 1/4-इंच स्टार टिप के साथ फिट होते हैं । अपने हाथ में एक कपकेक पकड़े हुए, टिप को केक के शीर्ष में डुबोएं, इसे लगभग 3/4 इंच गहरा धक्का दें । कपकेक को भरने के लिए पेस्ट्री बैग को धीरे से निचोड़ें, इसे निचोड़ते हुए धीरे-धीरे वापस लें; जैसे ही आप इसे भरते हैं, आपको कपकेक का थोड़ा विस्तार महसूस होगा । कपकेक के ऊपर से किसी भी फिलिंग को खुरचें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी कपकेक भर न जाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में, भारी क्रीम को उबाल लें । आँच से उतारें, क्रीम में सेमीस्वीट चॉकलेट डालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर पिघली हुई चॉकलेट को क्रीम में चिकना होने तक फेंटें ।
चॉकलेट आइसिंग को थोड़ा ठंडा और गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें । कपकेक के शीर्ष को आइसिंग में डुबोएं, अतिरिक्त ड्रिप को पैन में वापस आने दें ।
कपकेक को रैक में स्थानांतरित करें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें । कपकेक के शीर्ष को फिर से डुबोएं और उन्हें रैक में स्थानांतरित करें । पेस्ट्री बैग में भरने वाले पीनट बटर के शेष 3 बड़े चम्मच चम्मच और कपकेक के शीर्ष पर छोटे रोसेट को पाइप करें ।