प्याज क्रीम के साथ ठंडा वॉटरक्रेस सूप
प्याज क्रीम के साथ ठंडा वॉटरक्रेस सूप लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस सूप में है 167 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। लीक, क्रेम फ्रैच, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो प्याज क्रीम के साथ ठंडा वॉटरक्रेस सूप, प्याज क्रीम के साथ ठंडा वॉटरक्रेस सूप, तथा वॉटरक्रेस सूप की ठंडा क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
नरम होने तक प्याज और सॉस जोड़ें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 10 मिनट ।
लीक और सौते 5 मिनट जोड़ें।
सब्जी शोरबा जोड़ें और उबाल लें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और 10 मिनट उबालें । शोरबा को 15 मिनट खुला ठंडा होने दें ।
ब्लेंडर में 3 कप वॉटरक्रेस रखें ।
जलकुंभी के ऊपर आधा गर्म शोरबा मिश्रण डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
आधा और आधा जोड़ें और संयुक्त तक मिश्रण करें ।
सूप को कटोरे में स्थानांतरित करें । चिकनी जब तक ब्लेंडर में प्यूरी शेष शोरबा मिश्रण; कटोरे में सूप में हलचल । यदि अधिक जलकुंभी का स्वाद वांछित है, तो एक ही ब्लेंडर में 1 कप सूप के साथ 1/2 कप जलकुंभी को प्यूरी करें । यदि वांछित हो, तो अधिक जलकुंभी के साथ दोहराएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन सूप। ढककर ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 4 घंटे । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें।)
व्हिस्क क्रेम फ्रैच, हरे प्याज के सफेद और हल्के हरे हिस्से, और छोटे कटोरे में शेष सभी सामग्री । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द।)
सूप को 6 उथले कटोरे में विभाजित करें ।
हरी प्याज क्रीम के साथ बूंदा बांदी; कटा हुआ गहरे हरे प्याज के शीर्ष के साथ छिड़के ।