प्याज के साथ वाइन-ब्रेज़्ड चक रोस्ट

प्याज के साथ वाइन-ब्रेज़्ड चक रोस्ट
प्याज के साथ वाइन-ब्रेज़्ड चक रोस्ट आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1266 कैलोरी, 98 ग्राम प्रोटीन, तथा 62 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.42 खर्च करता है । यह नुस्खा 139 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान के लिए सिर और गार्निश उठाओ: फ्लैट पत्ती अजमोद, वनस्पति तेल, शराब, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्याज के साथ वाइन-ब्रेज़्ड चक रोस्ट, ब्रेज़्ड प्लम्मी चक रोस्ट, तथा रेड-वाइन ब्रेज़्ड गोभी और प्याज.

निर्देश

1
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
पैट बीफ़ सूखी और 1 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सभी पर रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
बीफबीफ
नमकनमक
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
3
एक ओवनप्रूफ 5-क्वार्ट चौड़े भारी बर्तन में तेल को गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन सभी तरफ धूम्रपान और ब्राउन बीफ नहीं, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
गोमांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
5
बर्तन में प्याज़ डालें और मध्यम तेज़ आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
लहसुन, टमाटर का पेस्ट, अजवायन के फूल, मेंहदी, और शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
रोज़मेरीरोज़मेरी
लहसुनलहसुन
काली मिर्चकाली मिर्च
थाइमथाइम
नमकनमक
7
शराब और पानी डालें और उबाल लें । गोमांस को बर्तन में लौटाएं, फिर कसकर कवर करें और ओवन में ब्रेज़ करें, 1 घंटे के बाद एक बार मुड़ें, जब तक कि गोमांस बहुत निविदा न हो, कुल 2 1/2 से 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
बीफबीफ
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
पॉटपॉट
8
लगभग 30 मिनट में प्याज की चटनी में गोमांस को खुला रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
सॉससॉस
बीफबीफ
9
यदि गोमांस सलाद के लिए कुछ मांस आरक्षित करते हैं, तो भुना हुआ एक तिहाई काट लें, और, जब 3/4 कप प्याज सॉस के साथ संभाल, टुकड़ा और टॉस करने के लिए पर्याप्त ठंडा हो । पूरी तरह से ठंडा, खुला, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
सॉससॉस
बीफबीफ
मांसमांस
10
जबकि कटा हुआ बीफ़ ठंडा होता है, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और शेष बीफ़ को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 1/2-इंच-मोटी स्लाइस में काट लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और सॉस में गोमांस लौटें । गर्म, कवर, 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सॉससॉस
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
ओवनओवन
1
बीफ को ब्रेज़्ड, कटा हुआ और कटा हुआ किया जा सकता है, फिर 5 दिन पहले सॉस में अलग से लौटा दिया जाता है । पूरी तरह से ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । पॉट, कवर, या एक ओवनप्रूफ सर्विंग डिश में कटा हुआ बीफ़ और प्याज सॉस को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 30 मिनट में पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
सॉससॉस
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
पॉटपॉट

सामग्री

2किलोग्रामबोनलेस बीफ चक रोस्टबोनलेस बीफ चक रोस्ट1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।संगत: अंडा नूडल्स, अल डेंटे तक उबला हुआसंगत: अंडा नूडल्स, अल डेंटे तक उबला हुआ1छोड़ दोगार्निश: कटा हुआ ताजा फ्लैट अजमोदगार्निश: कटा हुआ ताजा फ्लैट अजमोद1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा दौनी या 1/4 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़ेकटा हुआ ताजा दौनी या 1/4 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़े1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल या 1/4 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजवायन के फूल या 1/4 चम्मच सूखे, टुकड़े टुकड़े2largesलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।प्याज (4 से 6 मध्यम), लंबाई में आधा और पतला कटा हुआप्याज (4 से 6 मध्यम), लंबाई में आधा और पतला कटा हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार75 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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