प्याज जाम और हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच के साथ रिब-आई टैकोस

प्याज जाम और हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच के साथ रिब-आई टैकोस
प्याज जाम और हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच के साथ रिब-आई टैकोस नुस्खा आपके मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 4.04 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 10 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 517 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. यदि आपके पास प्याज, थाइम, रिब-आई स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सफेद शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली केक एक मिठाई के रूप में । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं प्याज जाम और हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच के साथ रिब-आई टैकोस, सेब-प्याज जैम और हॉर्सरैडिश क्रीम फ्रैच के साथ आलू पेनकेक्स, तथा गाजर प्यूरी और हॉर्सरैडिश और कैरवे क्रीम फ्रैची के साथ बीट और लाल प्याज आलू के लट्टे.

निर्देश

1
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में पहले 3 सामग्री मिलाएं । कोषेर नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कवर और सर्द । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमककोषेर नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
बड़े कड़ाही में प्याज, शराब, शहद और अजवायन मिलाएं । उबालने के लिए लाओ । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें और जब तक शराब लगभग अवशोषित न हो जाए, तब तक उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, लगभग 55 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
हनीहनी
थाइमथाइम
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
रेड वाइन सिरका में मिलाएं। फ्लेवर को ब्लेंड करने के लिए 10 मिनट तक उबालें, अगर जैम सूखा है और अक्सर सरगर्मी है (प्याज अभी भी थोड़ा कुरकुरे होंगे) को गीला करने के लिए बड़े चम्मच से पानी मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । (1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कवर और सर्द । उपयोग करने से पहले, केवल गर्म होने तक मध्यम आँच पर फिर से गरम करें, यदि जाम सूखा है तो बड़े चम्मच से अधिक पानी डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रेड वाइन सिरकारेड वाइन सिरका
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
प्याजप्याज
पानीपानी
जामजाम
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
ओवनओवन
2
लगभग 15 मिनट तक गर्म होने तक ओवन में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
इस बीच, उच्च गर्मी पर 1 भारी बड़े स्किलेट में से प्रत्येक में 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
4
प्रत्येक कड़ाही में 2 स्टेक जोड़ें और वांछित दान में पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
कटिंग बोर्ड में स्टेक ट्रांसफर करें । पतले स्लाइस स्टेक क्रॉसवर्ड। स्टेक स्लाइस को गर्म टॉर्टिला के बीच विभाजित करें । प्याज जाम के साथ शीर्ष, फिर हॉर्सरैडिश क्रेम फ्रैच का चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
सहिजनसहिजन
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
स्टेकस्टेक
प्याजप्याज
जामजाम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
6
सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
1
ताजा हॉर्सरैडिश जड़ पार्सनिप के एक गाँठ चचेरे भाई की तरह दिखता है । त्वचा को छीलने के लिए सब्जी के छिलके का उपयोग करें, फिर झंझरी के लिए एक बॉक्स ग्रेटर, फूड प्रोसेसर या माइक्रोप्लेन का उपयोग करें । यदि ताजा जड़ अनुपलब्ध है, तो इस नुस्खा में तैयार हॉर्सरैडिश का 1/4 कप स्थानापन्न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
सहिजन जड़सहिजन जड़
सब्जीसब्जी
पार्सनिपपार्सनिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
बॉक्स ग्रेटरबॉक्स ग्रेटर
MicroplaneMicroplane

सामग्री

1स्प्रिगताजा धनियाताजा धनिया10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)क्रेम फ्रैच या खट्टा क्रीमक्रेम फ्रैच या खट्टा क्रीम4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन108-इंच7-से 8 इंच व्यास के आटे के टॉर्टिला, प्रत्येक को 5 इंच के वर्ग में काटा जाता है7-से 8 इंच व्यास के आटे के टॉर्टिला, प्रत्येक को 5 इंच के वर्ग में काटा जाता है1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम2(सर्दी)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप बारीक कसा हुआ खुली ताजा सहिजन जड़ (के बारे मेंकप बारीक कसा हुआ खुली ताजा सहिजन जड़ (के बारे में2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल प्याज, बहुत पतले कटा हुआलाल प्याज, बहुत पतले कटा हुआ2(सर्दी)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1किलोग्रामबोनलेस रिब-आई स्टेक, अतिरिक्त वसा छंटनीबोनलेस रिब-आई स्टेक, अतिरिक्त वसा छंटनी596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
Stoltz जैविक Pinot Noir
Stoltz जैविक Pinot Noir
यह पिनोट एक कार्बनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नोयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छी तरह से दिखाता है । इस शराब के लिए सब कुछ उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत करने या मौके पर नशे में होने के लिए है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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