प्याज प्यूरी के साथ बीट-एंड-ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डाइकॉन
प्याज प्यूरी के साथ बीट-एंड-ऑरेंज-इन्फ्यूज्ड डाइकॉन एक है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 218 कैलोरी. के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास गर्म बासमती चावल, बीट्स, डाइकॉन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं नारंगी के साथ भुना हुआ चुकंदर और टमाटर प्यूरी, प्याज प्यूरी के साथ जंगली मशरूम, भुना हुआ चुकंदर और बकरी पनीर सलाद, तथा गाजर प्यूरी और हॉर्सरैडिश और कैरवे क्रीम फ्रैची के साथ बीट और लाल प्याज आलू के लट्टे.
निर्देश
एक कटोरी में, संतरे का रस, कैंपारी, रम और कटा हुआ बीट्स मिलाएं; रात भर सर्द करें । चुकंदर के मिश्रण को बारीक छलनी से छानकर एक छोटे सॉस पैन में डालें, ठोस पदार्थों पर दबाव डालें ।
आलू स्टार्च में व्हिस्क। मध्यम आँच पर उबालें, गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें । नमक के साथ सीजन, एक कटोरे में डालना और ठंडा होने दें ।
उबलते नमकीन पानी के सॉस पैन में, डाइकॉन को कुरकुरा-निविदा, 8 मिनट तक पकाएं ।
नाली और ठंडा होने दें; पैट सूखी । डाइकॉन के प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में काटें, फिर टुकड़ों को एक काम की सतह पर व्यवस्थित करें, नीचे की तरफ काटें । ऊपर से 1/3 इंच रोकते हुए, बहुत पतली लंबाई के स्लाइस बनाएं । डेकोन प्रशंसक खड़े हो जाओ, कटा हुआ समाप्त होता है, बीट जलसेक में जब तक कि छोर गहरे मैजेंटा न हों, लगभग 1 घंटा; कभी-कभी शीर्ष पर चम्मच तरल ।
छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं।
लाल प्याज और एक चुटकी नमक डालें। ढककर धीमी आँच पर, हिलाते हुए, बहुत नरम होने तक, 15 मिनट तक पकाएँ ।
एक ब्लेंडर और प्यूरी में परिमार्जन करें । प्यूरी को सॉस पैन में लौटा दें । मध्यम गर्मी पर कुक, सरगर्मी, मोटी, 10 मिनट तक; नमक के साथ सीजन ।
ध्यान से प्रत्येक 6 प्लेटों में एक डाइकॉन प्रशंसक खींचें; प्लेट पर सेट करें । गर्म बासमती चावल में बीट जलसेक का 1/4 कप हिलाओ । प्लेटों पर चावल और प्याज प्यूरी को मिलाएं और परोसें ।