प्याज, बाल्समिक सिरका और पैनकेटा के साथ सईद बछड़े का जिगर
प्याज, बाल्समिक सिरका और पैनसेटन के साथ सौतेले बछड़े का जिगर एक है डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1074 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 46 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, झटपट आटा, पैनकेटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बाल्समिक सिरका के साथ बछड़े का जिगर, प्याज, नींबू और ऋषि के साथ सौतेले बछड़े का जिगर, तथा बछड़े का जिगर और प्याज.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
प्याज़ डालें और प्याज़ के कैरामेलाइज़ होने तक धीरे-धीरे पकाएँ ।
पैनसेटा को पतले गोल में काटें, और बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में कुरकुरा होने तक, लगभग 12 से 15 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
6
निकालें और कागज तौलिये पर नाली के लिए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
7
सिरका, चीनी और रेड वाइन को 6-क्वार्ट सॉस पैन में रखें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लवेज बीज का चूर्ण
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
8
सबसे ऊपर के साथ शलजम जोड़ें और 5 मिनट या निविदा तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शलजम
9
निकालें, निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
10
बड़े कड़ाही पर आँच को मध्यम-ऊँचा कर दें और अन्य 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । जिगर को अनुभवी आटे में डालें और पैन में, बैचों में रखें । एक तरफ काफी गहरे भूरे रंग तक पकाएं, लगभग 3 से 4 मिनट, बिना हिलाए, फिर पैन से हटा दें । जब दोनों बैच पक जाएं, तो इसे सभी पैन में लौटा दें, बिना पकी हुई तरफ पलट दें, और सफेद शराब, बाल्समिक सिरका और कारमेलाइज्ड प्याज डालें; एक उबाल लाने के लिए और फिर गर्मी कम करें और 3 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याज
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
अनुभवी आटा
तीतर स्तन यदि)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
जिगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
अजमोद जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
12
लीवर को 4 सर्विंग प्लेट में निकालें, सॉस डालें, पैनकेटा के 1 या 2 राउंड ऊपर रखें, ऊपर से शलजम के हलवे डालें और परोसें ।