पोर्क और झींगा पॉट स्टिकर एक है डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 253 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अदरक, अंडा, पिसा हुआ सूअर का मांस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा चीनी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो गोजा रेसिपी (जापानी पोर्क और झींगा पॉट स्टिकर), पोर्क पॉट स्टिकर, तथा पोर्क पॉट स्टिकर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
गोभी और नमक को एक महीन जाली वाली छलनी में रखें और गोभी को नमक से कोट करने के लिए अपने हाथों से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2
छलनी को एक बड़े कटोरे के ऊपर रखें और इसे 10 मिनट तक बैठने दें । 10 मिनट के बाद, अपने हाथों से गोभी से किसी भी तरल को निचोड़ें, तरल को त्यागें, और गोभी को तनाव के लिए इस्तेमाल किए गए कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
शेष सामग्री जोड़ें और, अपने हाथों का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को कटोरे के किनारे पर दबाएं जब तक कि यह एक चिपचिपा द्रव्यमान न बन जाए । बनाने और पकाने के लिए:कमरे के तापमान के पानी के साथ एक छोटा कटोरा भरें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
एक साफ काम की सतह पर एक आवरण बिछाएं और केंद्र में भरने का 1 बड़ा चम्मच रखें । अपनी उंगली को पानी में डुबोएं और इसे नम करने के लिए आवरण के किनारे के चारों ओर ट्रेस करें । नीचे से ऊपर तक लाकर रैपर को आधा मोड़ें, फिर सील करने के लिए मिडपॉइंट को पिंच करें । मिडपॉइंट के दाईं ओर, और केवल रैपर के ऊपर की तरफ, एक प्लीट एंगलिंग को मिडपॉइंट की ओर मोड़ें । सील करने के लिए प्रत्येक प्लीट को पिंच करें । अपनी प्रारंभिक याचिका के दाईं ओर एक दूसरी याचिका के साथ दोहराएं । अपने दूसरे प्लीट के दाईं ओर एक तीसरी प्लीट के साथ दोहराएं । मध्य बिंदु के बाईं ओर तीन प्लीट्स के साथ दोहराएं, सुनिश्चित करें कि पॉट स्टिकर पूरी तरह से सील है । पॉट स्टिकर को काम की सतह से मध्य बिंदु से उठाएं ताकि प्लीट्स लंबवत हों और आपका सामना कर रहे हों, फिर एक सपाट तल बनाने के लिए इसे धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
5
इसे बेकिंग शीट पर रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें । शेष भरने और रैपर के साथ दोहराएं । इस बिंदु पर, पॉट स्टिकर को बाद में जमे हुए और पकाया जा सकता है (ऊपर "गेम प्लान" नोट देखें) । एक बड़े नॉनस्टिक पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Potstickers
खेल मांस
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
कठोर सलामी, जुलिएन
सूअर की चर्बी वापस
6
एक ही दिशा में एक सर्कल में 12 पॉट स्टिकर रखें (वे एक पहिया के प्रवक्ता की तरह दिखेंगे) । जब तक बॉटम्स हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, तब तक लगभग 2 से 3 मिनट तक भूनें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और ध्यान से मापा कमरे के तापमान के पानी का 1/4 कप जोड़ें (सावधान रहें क्योंकि तेल फैल सकता है) । एक तंग ढक्कन के साथ कवर करें और 3 मिनट तक पकाएं । उजागर करें और, चिमटे का उपयोग करके, पॉट स्टिकर को उनके अनपेक्षित पक्षों पर घुमाएं । खाना बनाना जारी रखें जब तक कि सभी पानी वाष्पित न हो जाएं, भरने के माध्यम से पकाया जाता है, और बिना पके हुए पक्ष सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, लगभग 2 से 3 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Potstickers
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
7
पॉट स्टिकर को एक प्लेट में निकालें, स्किलेट को कागज़ के तौलिये से साफ करें, और 2 और बैचों में दोहराएं ।