पोर्क विंदालू

पोर्क विंदालू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोर्क विन्डालू को आज़माएं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 417 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ताड़ का सिरका, पोर्क शोल्डर, दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 100 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 97 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पोर्क विंदालू (मसालेदार गोअनी पोर्क स्टू), पोर्क विंदालू, तथा पोर्क विंदालू समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक मसाले की चक्की में मिर्च, जीरा, हल्दी, दालचीनी का 1 टुकड़ा, 5 पेपरकॉर्न, 4 लौंग और चीनी मिलाएं । एक महीन पाउडर बनने तक पीसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
हल्दीहल्दी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
2
मसाले के मिश्रण को फूड प्रोसेसर या मोर्टार और मूसल में स्थानांतरित करें और लहसुन, अदरक और सिरका जोड़ें । एक अच्छा पेस्ट बनने तक प्रक्रिया या पाउंड । एक छोटे कटोरे में पेस्ट को खुरचें और बिना धोए अलग रख दें खाद्य प्रोसेसर.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
नमक के साथ एक बड़े कटोरे और मौसम में सूअर का मांस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
आधा मसाला पेस्ट डालें और पोर्क को कोट में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्टमसाला पेस्ट
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
5
प्याज को फूड प्रोसेसर में डालें और पेस्ट बनने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
6
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक भारी तले वाले सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
7
प्याज का पेस्ट (फूड प्रोसेसर बाउल न धोएं), शेष 4 पेपरकॉर्न, शेष दालचीनी की छड़ी, और शेष 3 लौंग जोड़ें । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक प्याज नरम न हो और तेल सुगंधित न हो, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
8
बचा हुआ मसाला पेस्ट डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि तेल अलग न हो जाए और मिश्रण लगभग 5 मिनट लंबा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला पेस्टमसाला पेस्ट
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
9
सूअर का मांस जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
10
फूड प्रोसेसर बाउल में पानी डालें और कुल्ला करने के लिए घुमाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
11
पैन में मिश्रण डालो और एक उबाल लाने के लिए, कभी कभी क्रियाशीलता । एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें, कवर करें, और सूअर का मांस कांटा निविदा होने तक पकाएं, लगभग 1 घंटे लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
रोटी या चावल के साथ तुरंत परोसें, या बेहतर स्वाद के लिए, ठंडा करें, रात भर फ्रिज में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें, और परोसने से पहले गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप बियर1-1/2 कप बियर
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च

सामग्री

9साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च15सूखी कश्मीरी मिर्च (ऊपर नोट देखें)सूखी कश्मीरी मिर्च (ऊपर नोट देखें)2इंचवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेभुने हुए साबुत जीरा सीड्सभुने हुए साबुत जीरा सीड्स101 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर10 लहसुन के गुच्छे (या 2 मध्यम लौंग लहसुन, मोटे तौर पर कटा हुआ)10 लहसुन के गुच्छे (या 2 मध्यम लौंग लहसुन, मोटे तौर पर कटा हुआ)1इंचअदरक, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआअदरक, छिलका और मोटे तौर पर कटा हुआ2झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ (लगभगमध्यम प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ (लगभग2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पोर्क शोल्डर, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआपोर्क शोल्डर, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेहल्दीहल्दी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपाम सिरका, या 1/3 कप चावल का सिरकापाम सिरका, या 1/3 कप चावल का सिरका2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।
लियो स्टीन सैनी वाइनयार्ड चेनिन ब्लैंक
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की तरह ले जाया जा रहा है के लिए एक वसंत घास का मैदान, इस सुंदर शराब प्रदर्शित करता है मोहक aromas के कैमोमाइल, नींबू verbena, अजवायन के फूल और zesty नींबू. लंबे, ताज़ा तालू पर, उत्कृष्ट प्राकृतिक अम्लता और गीली बजरी खनिजता शराब में सुंदर ऊर्जा लाती है, हरे सेब और अंजु नाशपाती के स्वाद को एक उज्ज्वल, केंद्रित खत्म करने के लिए ले जाती है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स2
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पत्रिका
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