एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? पुर्तगाली क्रीम: क्रेमा डि पोर्टोगालो कोशिश करने के लिए एक बढ़िया नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1503 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए भारी क्रीम, दूध, सुपरफाइन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पुर्तगाली क्रीम: क्रेमा डि पोर्टोगालो, हेलाडो डी माईज़ वाई क्रेमा (मकई-क्रीम आइसक्रीम), तथा इतालवी क्रीम आइसक्रीम.
निर्देश
1
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, यॉल्क्स, कॉर्नस्टार्च और चीनी को मिलाएं और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
चीनी
अंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
दूध में बूंदा बांदी करें और पैन को मध्यम आँच पर रखें । कुक, लगातार 10 से 12 मिनट तक सरगर्मी, जब तक एक घने क्रीम का गठन नहीं होता है । मिश्रण को उबलने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
गर्मी से निकालें, धीरे से रस और ज़ेस्ट में हलचल करें, 6 ठंडा हलवा कप में डालें और रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से ठंडा होने दें । क्रीम को व्हिप करें और प्रत्येक कप के ऊपर व्हीप्ड क्रीम और कैंडिड जेस्ट डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम
क्रीम
रस
4
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, चीनी और पानी को मिलाएं और उबाल लें, सुनिश्चित करें कि सभी चीनी भंग हो गई है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
5
गर्मी से निकालें ।
6
एक बड़े सॉस पैन में, ज़ेस्ट और पर्याप्त ठंडे पानी को कवर करने और उबाल लाने के लिए मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
7
ज़ेस्ट निकालें, ठंडे पानी से कुल्ला और प्रक्रिया को 2 बार दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
8
ब्लैंचेड जेस्ट को सॉस पैन में रखें और ज़ेस्ट के ऊपर सिरप डालें, ज़ेस्ट को ढकने के लिए एक अतिरिक्त इंच डालें । एक उबाल लें, एक उबाल को कम करें और जब तक ज़ेस्ट पारभासी और निविदा न हो जाए तब तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
9
गर्मी और ठंडा से निकालें ।
10
चाशनी को निथार लें और ज़ेस्ट को कूलिंग रैक पर रख दें । चीनी में टॉस करें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।