पुराने ज़माने का एगनॉग
पुराने ज़माने का एगनॉग एक पेय है जो 18 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 279 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 67 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, पिसी हुई जायफल, वेनिला अर्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। यह आपके क्रिसमस कार्यक्रम में धूम मचाएगा। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 21% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफ़ी ख़राब है. समान व्यंजनों के लिए पुराने ज़माने के एग्नॉग , पुराने ज़माने के एग्नॉग और ब्राउन बटर एग्नॉग ग्लेज़ के साथ एग्नॉग चॉकलेट चिप ब्रेड आज़माएँ।
निर्देश
एक भारी सॉस पैन में, अंडे, चीनी और नमक को एक साथ फेंटें। धीरे-धीरे 1-क्यूटी जोड़ें। दूध की। धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि थर्मामीटर 160° न हो जाए, लगभग 25 मिनट।
एक बड़े कटोरे में डालो; वेनिला, जायफल और बचा हुआ दूध मिलाएं।
बर्फ के पानी के स्नान में कटोरा रखें; ठंडा होने तक बार-बार हिलाएं। यदि मिश्रण अलग हो जाए, तो ब्लेंडर में चिकना होने तक प्रोसेस करें। ढककर कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
परोसने के लिए तैयार होने पर, एक कटोरे में क्रीम को तेज़ आंच पर नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें; ठंडे मिश्रण में धीरे से फेंटें।
ठंडी 5-क्विंटल में डालें। कटाेरे में छेद करो। यदि चाहें, तो ऊपर से व्हीप्ड क्रीम के टुकड़े डालें और जायफल छिड़कें।