आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पुराने जमाने के चीज़बर्गर को आज़माएं । यह नुस्खा 5 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 893 कैलोरी, 38g प्रोटीन की, तथा 57 ग्राम वसा. के लिए $ 5.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब साइडर सिरका, जैतून का तेल, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चीज़बर्गर, चीज़बर्गर पाई, तथा चीज़बर्गर पाई.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ग्राउंड बीफ को बेकिंग शीट पर रखें और 5 बराबर भागों में विभाजित करें । मांस को धीरे से दबाएं (इसे थपथपाएं नहीं) और पैटीज़ में आकार दें जो आपके बर्गर बन्स के आकार से बड़ा न हो । उन्हें शिथिल रूप से संकुचित किया जाना चाहिए; उन्हें जंगली रूप से खुरदरा दिखना चाहिए, चिकना नहीं होना चाहिए और इस तरह एक अच्छा क्रस्ट विकसित होगा और पनीर को पिघलाने के लिए बहुत सारे नुक्कड़ और सारस होंगे । वे लगभग 1/2 इंच मोटे और लगभग 4 इंच चौड़े होने चाहिए । सुनिश्चित करें कि वे आपके बन्स फिट हैं! एक बार आकार देने के बाद, बिना पके बर्गर को फ्रिज में 10 मिनट के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर बन
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
सफेद मोती ड्रेजेज
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
3
अपनी ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें, या धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर अपने सबसे बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
नमक के साथ उदारता से बर्गर के दोनों किनारों को छिड़कें । यह न केवल स्वाद के लिए है, बल्कि एक अच्छा क्रस्ट बनाने के लिए भी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
5
एक स्पैटुला का उपयोग करके, बर्गर को ग्रिल पर या कड़ाही में रखें; उन्हें संपर्क करने पर सीज़ करना चाहिए । यदि आप अंदर खाना बना रहे हैं, तो अपनी खिड़की खोलें, क्योंकि यह थोड़ा धुएँ के रंग का हो सकता है!
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
यदि ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं: मध्यम-दुर्लभ या 3 मिनट के लिए पहली तरफ 2 मिनट पकाएं यदि आप उन्हें मध्यम-अच्छी तरह से पसंद करते हैं । बर्गर को पलटें, और हर एक को पनीर के स्लाइस के साथ ऊपर रखें । यदि संभव हो तो कवर करें, और 2 से 3 मिनट तक पकाएं, यह निर्भर करता है कि आपने अपने बर्गर और अपनी ग्रिल की गर्मी को कितना अच्छा किया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
यदि एक कड़ाही का उपयोग कर रहे हैं: मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 मिनट, या पहली तरफ मध्यम-अच्छी तरह से 5 मिनट पकाएं । बर्गर को पलटें, और हर एक को पनीर के स्लाइस के साथ ऊपर रखें । हो सके तो ढककर 4 मिनट और पकाएं । बर्गर के बीच में डाला गया एक मांस थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 135 से 140 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
बर्गर को आँच से हटा दें और प्रत्येक बर्गर के ऊपर ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
9
जबकि मांस आराम करता है, बन्स को टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
सफेद मोती ड्रेजेज
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
10
बन्स के दोनों कटे हुए किनारों को थोड़े नरम मक्खन के साथ फैलाएं । आँच को मध्यम कर दें, बन्स को कट-साइड नीचे डालें, और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
सफेद मोती ड्रेजेज
11
प्रत्येक बर्गर को एक रोटी पर रखें, केचप चटनी या भुना हुआ लाल मिर्च और अखरोट डुबकी के साथ शीर्ष और ढेर आप अपने पसंदीदा टॉपिंग हैं । अपनी रसोई से गर्मियों के स्वर्ग के एक छोटे से टुकड़े में खोदो!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
क्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
सफेद मोती ड्रेजेज
12
लगभग धूम्रपान तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
13
अपने ढक्कन को संभाल कर रखें ।
14
सरसों और जीरा डालें; उन्हें तेल के संपर्क में आने पर उत्साहपूर्वक पॉपिंग शुरू करनी चाहिए, इसलिए बर्तन को तब तक ढक दें जब तक कि छींटे कम न हो जाएं, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
15
प्याज़ डालें और नरम होने तक और ब्राउन होने तक, 5 से 7 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
16
लहसुन और अदरक डालें, और लहसुन के नरम होने तक, लगभग 2 मिनट लंबा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
17
गरम मसाला, लाल शिमला मिर्च और हल्दी डालें । हिलाओ और लगभग 30 सेकंड पकाना । फिर सिरका डालें (पीछे खड़े होकर ताकि आप धुएं को अंदर न लें!) और 1 मिनट और पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम मसाला
हल्दी
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
18
टमाटर, गुड़, 1/2 छोटा चम्मच नमक और ढेर सारी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें । हिलाओ, एक उबाल लाओ, और फिर गाढ़ा होने तक लगभग 10 मिनट तक एक उदार उबाल पर पकाना । आप चाहें तो इसे प्यूरी कर सकते हैं । इसे ठंडा होने के लिए अलग रख दें और फिर जार कर दें । रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
3/4 चम्मच गुड़
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
19
दालचीनी की छड़ें, लौंग, हरी इलायची के बीज, काली इलायची के बीज मिलाएं, अगर मसाले की चक्की या कॉफी की चक्की में उपयोग कर रहे हैं और ठीक होने तक पीस लें । मसाले के मिश्रण को सीधे धूप से दूर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
इलायची के बीज
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
20
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
21
लाल मिर्च को भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
22
प्रत्येक बेल मिर्च को गैस बर्नर या ग्रिल की खुली लौ पर रखें, जब तक कि त्वचा काली और फफोले न हो जाए । मिर्च को घुमाएं और लगभग 15 मिनट तक चारों ओर से काला करें । वैकल्पिक रूप से, आप शिमला मिर्च को बेकिंग शीट पर रखकर और ब्रायलर के नीचे रखकर, बार-बार पलटते हुए, जब तक कि मिर्च काली न हो जाए और पूरी तरह से छाला न जाए, ओवन में मिर्च को भून सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
23
काली मिर्च को एक बाउल में डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और भाप के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
25
अखरोट को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर फैलाएं । 10 से 15 मिनट तक हल्के सुनहरे भूरे और सुगंधित होने तक ओवन में पॉप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
26
ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
27
एक पारिंग चाकू का उपयोग करके लाल मिर्च छीलें । छिलके, तना और बीज त्यागें । भुनी हुई लाल मिर्च, अखरोट, नींबू का रस, अनार का गुड़, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, जीरा, लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन को एक चम्मच नमक के साथ फूड प्रोसेसर में फेंक दें, और तब तक चलाएं जब तक कि डिप चिकना न हो जाए । मसाला के लिए स्वाद और तदनुसार समायोजित करें । ठंडा करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनार गुड़
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक