पार्श्व स्टेक के साथ Merlot मशरूम और मोती प्याज पर Toasted मकई की खिचड़ी

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? टोस्टेड पोलेंटा के ऊपर मर्लोट मशरूम और मोती प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 26g प्रोटीन की, 9g वसा की, और कुल का 258 कैलोरी. के लिए $ 4.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जैतून का तेल, क्रेमिनी मशरूम, अनुभवी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 42 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ मशरूम और प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक, कारमेलाइज्ड प्याज और मशरूम के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक सैंडविच, तथा दौनी-Merlot पार्श्व स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुकिंग स्प्रे के साथ एक स्टोव-टॉप ग्रिल पैन या ग्रिल गरम करें और पहले से गरम करने के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ फ्लैंक स्टेक के दोनों किनारों को सीज़न करें ।
गर्म पैन पर स्टेक रखें और मध्यम मांस के लिए प्रति मिनट 5 मिनट पकाएं ।
स्टेक को 10 मिनट पहले 1/4-इंच मोटी स्लाइस में क्रॉसवाइज करने से पहले आराम करने दें ।
जबकि स्टेक पक रहे हैं, नमक और काली मिर्च के साथ पोलेंटा के दोनों किनारों को सीज़न करें । खाना पकाने के अंतिम कुछ मिनटों के लिए स्टेक के साथ स्लाइस की व्यवस्था करें; सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट खाना पकाने के स्लाइस ।
जबकि स्टेक और पोलेंटा पक रहे हैं, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
मोती प्याज जोड़ें और एक चम्मच के साथ सुनहरा भूरा सरगर्मी तक 3 मिनट पकाएं ।
मशरूम जोड़ें और मशरूम नरम होने तक 3 मिनट पकाएं ।
थाइम जोड़ें और सुगंधित होने तक 1 मिनट पकाएं ।
वाइन डालें और 5 मिनट के लिए उबाल आने दें, जब तक कि सॉस 1/4 कप तक कम न हो जाए ।
स्टेक के आधे हिस्से को टोस्टेड पोलेंटा स्लाइस के ऊपर प्याज-मशरूम के सभी मिश्रण के साथ परोसें । सैंडविच के लिए शेष स्टेक आरक्षित करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. निकेल एंड निकेल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
![निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot]()
निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot
चमकीले लाल फल, कैंडिड ब्लूबेरी, सांता रोजा प्लम और मेन्थॉल सुगंध सभी एक साथ मिलकर नाक को नशा करते हैं क्योंकि 2016 हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट ग्लास से निकलता है । तालू पर, एक रसदार और फल प्रविष्टि को चबाने वाले टैनिन और एक संतुलन अम्लता द्वारा समर्थित किया जाता है, जिससे रसीला परतें बनती हैं जो जीभ को कोट करती हैं और एक नरम, सुरुचिपूर्ण खत्म पैदा करती हैं ।