पोर्सिनी और रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक सर्पिल

पोर्सिनी और रेड वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक सर्पिल
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 20 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 35 परोसता है और प्रति सेवारत 37 सेंट खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । कॉर्नस्टार्च, फ्लैंक स्टेक, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक, गार्लिक वाइन सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक, तथा मशरूम वाइन सॉस में फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक हीटप्रूफ बाउल में पोर्सिनी को 1 कप उबलते पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 20 मिनट । मशरूम को भिगोने वाले तरल से उठाएं और उन्हें मोटे तौर पर काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
3
भिगोने वाले तरल को जमने दें ।
4
इस बीच, ओवन को 375 पर प्रीहीट करें और सेंटर रैक पर एक रिमेड बेकिंग शीट सेट करें । एक कटोरे में, लहसुन, पनीर, ऋषि और दौनी को मिलाएं । एक काम की सतह पर, नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक 1/2 इंच मोटी और सीजन पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
रोज़मेरीरोज़मेरी
पनीरपनीर
लहसुनलहसुन
स्टेकस्टेक
ऋषिऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कटोराकटोरा
ओवनओवन
5
स्टेक के एक तरफ जड़ी बूटी के मिश्रण को फैलाएं और इसे अनाज के साथ लंबाई में रोल करें; 1 इंच के अंतराल पर स्ट्रिंग के साथ टाई ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाजअनाज
स्टेकस्टेक
रोलरोल
6
एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
स्टेक डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
8
गर्म बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 20 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 125 पंजीकृत न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
9
स्टेक को 5 मिनट के लिए आराम दें और तार हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेकस्टेक
10
इस बीच, कड़ाही को पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
पोर्सिनी और रेड वाइन जोड़ें; मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि शराब एक तिहाई, 2 मिनट तक कम न हो जाए । कटोरे के तल पर ग्रिट तक पहुंचने से पहले, धीरे-धीरे पोर्सिनी तरल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
12
कॉर्नस्टार्च के साथ शोरबा को फेंटें, फिर कड़ाही में डालें; धीमी आँच पर सॉस के गाढ़ा होने तक, 3 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
शोरबाशोरबा
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
स्टेक क्रॉसवाइज को पतला काट लें, अजमोद के साथ गार्निश करें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
सॉससॉस
स्टेकस्टेक

सामग्री

11 पौंड तोरी,cornstarchcornstarch28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन1फ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक2लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम सोडियम गोमांस शोरबाकम सोडियम गोमांस शोरबा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)शुद्ध जैतून का तेलशुद्ध जैतून का तेल2(सर्दी)हौसले से कसा Parmigiano-Reggiano पनीरहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano पनीर1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ अजमोदकटा हुआ अजमोद1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटी हुई मेंहदीकटी हुई मेंहदी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ऋषिकटा हुआ ऋषि35रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
2006 बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट एक समृद्ध गार्नेट रंग है, और पके काले फल, भूरे रंग के मसाले और नारंगी उत्तेजकता के संकेत के साथ ब्रिम है । इसके परिष्कृत टैनिन और स्वाद की गहराई इसे हॉवेल पर्वत से बेरिंगर की सबसे यादगार वाइन में से एक बनाती है । मिश्रण: 93% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, और 3% कैबरनेट फ्रैंक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स35
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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