प्रोसियुट्टो-क्लैम के साथ लिपटे माही माही
क्लैम के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे माही माही एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 513 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.69 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्रोसियुट्टो, जैतून का तेल, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो रात का खाना आज रात: माही माही नींबू मेयोनेज़ के साथ बेकन में लिपटे, तोरी लपेटा माही माही डब्ल्यू / टमाटर एओली, तथा ऑरेंज बेसिल ग्रिल्ड माही माही स्टिर फ्राइड ग्रीन्स रेसिपी के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में थाइम, अजवायन, लहसुन और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । जड़ी बूटी मिश्रण के साथ समान रूप से मछली रगड़ें । कवर और 1 घंटे ठंडा करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें; 2 मिनट पकाएं। टमाटर, शराब और नींबू के रस में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए ।
क्लैम जोड़ें, कवर करें, और गर्मी कम करें । किसी भी बंद क्लैम को त्यागते हुए, 4 से 8 मिनट तक उबालें ।
क्लैम निकालें, और गर्म रखें । आधे से कम होने तक उच्च गर्मी पर 15 मिनट के लिए शेष तरल पकाएं ।
मक्खन पिघलने तक हिलाते हुए, एक बार में मक्खन, 1 बड़ा चम्मच डालें । काली मिर्च में हिलाओ।
मछली के प्रत्येक टुकड़े के चारों ओर 1 स्लाइस प्रोसिटुट्टो लपेटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
पैन में लिपटे मछली, सीम साइड नीचे रखें । प्रत्येक तरफ 1 मिनट या प्रोसिटुट्टो सुनहरा होने तक पकाएं ।
निकालें, और हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
350 पर 5 से 8 मिनट तक या कांटे से मछली के गुच्छे तक बेक करें ।
रिमेड कटोरे में मछली और क्लैम रखें; स्टेक पर समान रूप से चम्मच सॉस ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्कार्पेटा पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
सामन के संकेत के साथ हल्का पुआल रंग । पत्थर के फल और तरबूज दोनों की सुगंध । पिनोट ग्रिगियो की अपने पैरों पर हल्की लेकिन जटिल होने की क्षमता दिखा रहा है । खनिज और मध्यम शरीर के साथ तरबूज और पत्थर के फल । Pinot Grigio इस तरह के एक महान श्रृंखला है । अद्भुत रूप में अपने दम पर एक aperitivo, प्रकाश के साथ ग्रील्ड मछली की तरह sashimi, पेसे crudo या ceviche.