पोलेंटा-मसालेदार टमाटर सॉस के साथ क्रस्टेड फिश केक
मसालेदार टमाटर सॉस के साथ पोलेंटा-क्रस्टेड फिश केक एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 6.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 392 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर का पेस्ट, हलिबूट फ़िललेट्स, बेर टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ट्रिपल बेरी सॉस के साथ नारियल-क्रस्टेड पोलेंटा केक, मसालेदार टमाटर सॉस के साथ पोलेंटा, तथा मैंगो डिपिंग सॉस के साथ मसालेदार मछली केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
लहसुन और चिली डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 भुनी हुई लाल मिर्च, कटी हुई
3
टमाटर डालें और मध्यम आँच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । टमाटर का पेस्ट और पानी डालें और 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
4
नमक के साथ तारगोन और सीजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
एक सॉस पैन में, आलू को पानी से ढककर उबाल लें । निविदा तक मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
6
अच्छी तरह से छान लें और आलू को कांटे से हल्का मैश कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
7
पोलेंटा को पाई प्लेट में फैलाएं । एक खाद्य प्रोसेसर में, मछली, लहसुन, अजमोद, सीताफल, नमक, जीरा, अंडा और कुचल लाल मिर्च और नाड़ी को तब तक मिलाएं जब तक कि मछली मोटे तौर पर कटा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
मीठा माउई या विडालिया प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
8
एक बाउल में निकाल लें और आलू को फोल्ड कर लें । मिश्रण को बारह 2-इंच केक (1/2 इंच मोटी) में रूप दें; पोलेंटा के साथ कोट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
9
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
मछली केक के आधे हिस्से को जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पैन-भूनें और बस के माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
एक थाली में स्थानांतरण । शेष 1 बड़ा चम्मच तेल और मछली के केक के साथ दोहराएं, अगर केक बहुत गहरा हो जाए तो गर्मी को समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
फिश केक को गर्म या कमरे के तापमान पर गर्म टमाटर सॉस के साथ परोसें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।