पोलेंटा-मसालेदार टमाटर सॉस के साथ क्रस्टेड फिश केक
मसालेदार टमाटर सॉस के साथ पोलेंटा-क्रस्टेड फिश केक एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 6.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 392 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर का पेस्ट, हलिबूट फ़िललेट्स, बेर टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो ट्रिपल बेरी सॉस के साथ नारियल-क्रस्टेड पोलेंटा केक, मसालेदार टमाटर सॉस के साथ पोलेंटा, तथा मैंगो डिपिंग सॉस के साथ मसालेदार मछली केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)]()
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ2
लहसुन और चिली डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए]()
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए3
टमाटर डालें और मध्यम आँच पर गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । टमाटर का पेस्ट और पानी डालें और 2 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए]()
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)4
नमक के साथ तारगोन और सीजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च]()
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
(या तो या नियमित)5
एक सॉस पैन में, आलू को पानी से ढककर उबाल लें । निविदा तक मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित]()
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित6
अच्छी तरह से छान लें और आलू को कांटे से हल्का मैश कर लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार7
पोलेंटा को पाई प्लेट में फैलाएं । एक खाद्य प्रोसेसर में, मछली, लहसुन, अजमोद, सीताफल, नमक, जीरा, अंडा और कुचल लाल मिर्च और नाड़ी को तब तक मिलाएं जब तक कि मछली मोटे तौर पर कटा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको]()
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ![1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![20 से 25 साबुत पालक के पत्ते]()
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते![मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ]()
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ![ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी]()
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी![(या तो या नियमित)]()
(या तो या नियमित)![जैसे कि एम एंड एम]()
जैसे कि एम एंड एम
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 औंस 100 प्रतिशत टकीला ब्लैंको
1/4 कप पोर्क वसा
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी(या तो या नियमित)
जैसे कि एम एंड एमउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक8
एक बाउल में निकाल लें और आलू को फोल्ड कर लें । मिश्रण को बारह 2-इंच केक (1/2 इंच मोटी) में रूप दें; पोलेंटा के साथ कोट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार]()
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम]()
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम9
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला]()
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलाउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ10
मछली केक के आधे हिस्से को जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पैन-भूनें और बस के माध्यम से पकाया जाता है, प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी]()
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीउपकरण आप उपयोग करेंगे![तला हुआ झींगा, छिला हुआ]()
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआउपकरण
सामग्री
23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कटा हुआ सीताफल]()
कटा हुआ सीताफल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![कुचल लाल मिर्च]()
कुचल लाल मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![अंडा, हल्का पीटा]()
अंडा, हल्का पीटा4![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ6![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![त्वचा रहित कॉड या हलिबूट फ़िललेट्स, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए]()
त्वचा रहित कॉड या हलिबूट फ़िललेट्स, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक12 चम्मच लहसुन पाउडर![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कटा हुआ अजमोद]()
कटा हुआ अजमोद4larges![बेर टमाटर, कटा हुआ]()
बेर टमाटर, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![तत्काल पोलेंटा]()
तत्काल पोलेंटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![ताजा लाल चिली, कीमा बनाया हुआ]()
ताजा लाल चिली, कीमा बनाया हुआ4झींगा और शिरायुक्त![नमक]()
नमक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए![कटा हुआ तारगोन]()
कटा हुआ तारगोन12 चम्मच लहसुन पाउडर![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)]()
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।![युकोन गोल्ड आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें]()
युकोन गोल्ड आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ सीताफल1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
कुचल लाल मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
अंडा, हल्का पीटा4
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ6लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
जमीन जीरा6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
त्वचा रहित कॉड या हलिबूट फ़िललेट्स, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक12 चम्मच लहसुन पाउडर
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ अजमोद4larges
बेर टमाटर, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तत्काल पोलेंटा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
ताजा लाल चिली, कीमा बनाया हुआ4झींगा और शिरायुक्तनमक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ तारगोन12 चम्मच लहसुन पाउडर
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।
युकोन गोल्ड आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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