पालक आटिचोक कैलज़ोन
पालक आटिचोक कैलज़ोन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 1015 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 31 मिनट. मसाला, डिब्बाबंद टमाटर, पिज्जा आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 37 प्रशंसक हैं । एक चम्मच के साथ 95 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन, पालक और आटिचोक कैलज़ोन (व्यक्तिगत आकार), सॉसेज और आटिचोक कैलज़ोन, तथा तीन पनीर और आटिचोक कैलज़ोन.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में पहले 7 अवयवों को मिलाएं ।
प्रत्येक पिज्जा आटा को कुकी शीट पर रोल करें, और प्रत्येक क्रॉस-वार को आधा करें ।
प्रत्येक आयत पर 1/2 कप मोज़ेरेला और 1/4 भरने तक फैलाएं । आटा के प्रत्येक आयत की सतह के सिर्फ आधे हिस्से पर काम करें, फिर भरने के ऊपर आटा मोड़ो और किनारों को सील करने के लिए मजबूती से चुटकी लें । एक आधा चाँद "पिज्जा पार्लर" के लिए अपने कैलज़ोन को देखें, एक आधा चाँद के आकार में भरने वाला टीला, गोल आकार का पालन करने के लिए आटा के शीर्ष ट्रिम किनारों पर आटा मोड़ो, फिर किनारों को सील करें ।
गांठों में आटा स्क्रैप के स्ट्रिप्स बांधें, लहसुन के तेल के साथ ब्रश करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के ।
कैलज़ोन के साथ समुद्री मील सेंकना ।
यदि आपका आटा फट जाता है, तो थोड़ा सा भरने और मरम्मत को हटा दें । बेकिंग शीट पर समान रूप से कैलज़ोन को रिक्ति करते हुए, प्रक्रिया को दोहराएं ।
कैलज़ोन को 12 से 15 मिनट तक या सभी तरफ सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
डंकिंग के लिए गर्म टमाटर या पिज्जा सॉस के साथ कैलज़ोन परोसें ।
कुक का नोट: एक छोटे प्लास्टिक कंटेनर में किसी भी शेष भरने को फ्रीज करें और इसे दूसरे दिन चिकन स्तन को भरने के लिए उपयोग करें ।
मध्यम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में जैतून का तेल जोड़ें ।
गर्म जैतून के तेल में लहसुन और कुचल काली मिर्च जोड़ें; जब काली मिर्च स्नैप्स और लहसुन सिज़ल्स, कुचल टमाटर में हलचल । नमक, काली मिर्च और इतालवी मसाला के साथ सीजन सॉस । पांच मिनट तक पकाएं और अजमोद में हिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)]()
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।